Cafe Charm's (Closed)

蘋果商場有很多巷仔，行過發現有一間cafe，門外貼上大大張搶眼的迷人紫薯窩夫相片，十分吸引。小店面積雖然較細，但景觀開揚，都算坐得舒服，帶點小清新。意大利粉帶點煙韌，而牛油蒜汁伴勻每條麵條，好味。煙肉香口，北海道帶子的肉質嫩滑中又帶點咬口，整體質素很好，值得推介。拉花是龍貓，也太有心思了吧！喝一口，奶泡很滑，茶味超濃，有驚喜。另外，亦點了烤榛子朱古力，這次是可愛的小熊拉花，謝謝咖啡師的心意。奶泡同樣很綿、很滑。榛子味重，像喝着很多粒溶化的金莎味道一樣，但不會很甜，所以不算很膩。本來想點紫薯迷人窩夫配豆腐雪糕，可惜，侍應透露今早發現紫薯的質素不符合理想，為了保持質素，所以會重新再煮過，要再晏少少才能提供。雖然失望，但還是欣賞小店對食物質素的追求，於是改了點北海道紅豆配綠茶雪糕窩夫。花形的窩夫賣相很好，綠茶雪糕茶味濃郁，而北海道紅豆香甜軟綿，配上香脆的窩夫一起吃，味道很夾。