忠記義

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在網上看見有人介紹呢間茶餐廳，老闆係舊忠記的廚師，自己出嚟開舖頭，而且好用心製作每一份食物，今次特登過嚟試吓！餐廳嘅位置好吊腳，喺天后站同埋炮台山站之間，地點上真係好唔方便！入到去座位其實唔多，我12:30到達，都坐咗七成人。入到去之後，睇見個餐牌，有幾份當日午餐選擇，仲有啲炒粉麵飯。我叫咗個霸王雞飯套餐，連飲品和例湯，另外亦都嗌咗個乾炒牛河。價錢相當相宜！唔使2分鐘個霸王雞套餐就已經送到，雞肉都係嫩滑嘅，佢嗰個豉油汁都調得幾好！最好食係啲蔥！而且個例湯都有啲誠意，整體嚟講相當唔錯！之後嚟嘅就係乾炒牛河，炒得都幾有鑊氣，而且用嘅河粉係幼細嘅河粉，係比較難炒得好好食，好考師傅功夫！牛肉嘅份量正常，而且牛肉都幾嫩滑，配合上嚟相當唔錯，整體嚟講，呢間餐廳嘅性價比幾高，只不過地方比較吊腳一啲，如果經過嘅話，真係不妨一試！