意粉屋 (Closed)

星期六的一個晚上，到意粉屋吃飯叫了一個「黑白雙脆雲吞」套餐︰南瓜湯、黑白雙脆雲吞、紅酒燴牛尾煲配闊條麵，另外再叫多個水蜜桃雪糕班戟南瓜湯︰味道偏淡、稍甜少許，南瓜味不足，只是一碗很普通的南瓜湯黑白雙脆雲吞︰主角出場了！兩塊狹長的意大利雲吞，再上兩大塊分別黑、白色的炸薯片。意大利雲吞的皮嫩滑，內裏的涵則有菠菜、鮮蝦、帶子等，再加上其獨有的醬汁。口感幾鮮，而散發出獨特的意式風味。一字記之曰︰正！ 紅酒燴牛尾煲配闊條麵︰紅酒燴牛尾本身就唔錯，牛尾汁較得相當野味，令人垂涎三尺；可惜牛尾肉唔多、骨太多，令整個牛尾煲感覺份量唔太夠。闊條麵就好似未煮熟般的，黏在一起；以意粉屋這意粉專家的地位，這碟闊條麵算失敗了！水蜜桃雪糕班戟︰班戟煎得薄而香，火喉較得唔錯，配搭起水蜜桃、雪糕，份外覺得好味！今次意粉屋的食物算是有讚有彈啦！