Infinity Workshop Cafe (Closed)

週未想找個地方好好與朋友茶聚，就選了位於登打士街這個非常方便的cafe。下午茶時段沒有太多人潮，很容易就找到座位。北歐風的裝修令室內顯得簡約，木色的牆身令人感到很溫暖。場內有兩盞主題吊燈，都是以森林為主題，一盞是以深色橫木為主幹，再配上水晶燈；另一盞燈是以北歐森林的代表鹿角設計而成，感覺好像去了北歐森林餐廳用膳，與世隔絕，寧靜自在。飾櫃上的擺設很特別，有日式酒杯、精緻的乾花、飾碟、酒樽等，感覺就像在電影中見到外國人的家一樣。我們叫了一個二人下午茶餐，兩層餐架中上層放甜點，下層放咸點。茶點嬌小精巧，可謂匠心獨運。朱古力不算太甜，男士也可一試。先吃甜點，再吃咸點，配合得非常好。熱鮮奶抹茶配紅豆回味十足。杯面的抹茶泡沫很滑，抹茶味甘而不苦，濃而不澀。中間淡甜的鮮奶配合杯底甜甜的紅豆，很有層次。這杯海鹽焦糖凍咖啡絕對滿足到追求多元味覺層次享受的咖啡愛好者。焦糖的甜、海鹽的咸，融合咖啡的苦澀和甘甜，加上奶泡的幼滑和冰粒的冰爽刺激，為週末的下午帶來清新的感覺。餐廳用上紙飲管，比膠飲管環保。值得一提的是這兒的空間非常寬敞，沒有時限，坐得很輕鬆！很值得再來！