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2014-09-08
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適逢9月開學，趁大家未忙之前一定要聚一聚！帝苑自助餐出名水準高而且好食，所以我同朋友決定試下雅苑座的buffet dinner!一入場坐低就被餐廳環境吸引了四周圍的柔和燈光、駐場表演歌手的伴奏和歌聲，令餐廳好有氣氛，我和朋友實在好鐘意這兒的環境設計，天井式設計讓餐廳更具空間感。未開始食，已經對這裏的環境加了不少分。如果情侶在這邊共進晚餐，一定會很浪漫！聽經理介紹，雅苑座9月開始有新主題 "秋日海鮮誘惑"，聽落非常誘人呢！一定不可以錯過長蟹腳，蟹肉非常鮮甜味美，食多幾隻已經回了本。而且長蟹腳非常搶手，每次refill很快就會被其他客人一掃而空幸好refill速度快且頻密。當晚的凍海鮮還有凍蝦，智利青口同法國麵包蟹等，味道亦不錯。龍蝦仔雖然肉少，亦十分鮮甜。每塊挪威煙三文魚被捲成花狀，好有心思，厚度適中，不會太薄，入口很有咬勁。每位客人入座時都會有張綠色的換領卡，憑卡到counter可換冰鎮鮑魚一客。size很夠份量，哎落亦十分彈牙。最欣賞係師傅早已為每客鮑魚切片，不用一整塊咬著吃，可以逐片一小口地品嘗，方便客人進食，挺細心 。刺身亦有多種選擇，如三文魚，立魚，油甘魚，吞拿魚，魷魚等。我揀
帝苑自助餐出名水準高而且好食，所以我同朋友決定試下雅苑座的buffet dinner!
一入場坐低就被餐廳環境吸引了四周圍的柔和燈光、駐場表演歌手的伴奏和歌聲，令餐廳好有氣氛，我和朋友實在好鐘意這兒的環境設計，天井式設計讓餐廳更具空間感。未開始食，已經對這裏的環境加了不少分。如果情侶在這邊共進晚餐，一定會很浪漫！聽經理介紹，雅苑座9月開始有新主題 "秋日海鮮誘惑"，聽落非常誘人呢！
一定不可以錯過長蟹腳，蟹肉非常鮮甜味美，食多幾隻已經回了本。而且長蟹腳非常搶手，每次refill很快就會被其他客人一掃而空幸好refill速度快且頻密。當晚的凍海鮮還有凍蝦，智利青口同法國麵包蟹等，味道亦不錯。
龍蝦仔雖然肉少，亦十分鮮甜。每塊挪威煙三文魚被捲成花狀，好有心思，厚度適中，不會太薄，入口很有咬勁。
每位客人入座時都會有張綠色的換領卡，憑卡到counter可換冰鎮鮑魚一客。size很夠份量，哎落亦十分彈牙。最欣賞係師傅早已為每客鮑魚切片，不用一整塊咬著吃，可以逐片一小口地品嘗，方便客人進食，挺細心 。
刺身亦有多種選擇，如三文魚，立魚，油甘魚，吞拿魚，魷魚等。我揀了三文魚刺身，好夠凍，好新鮮，油脂分佈均勻。而朋友揀了油甘魚，他亦說非常好吃好新鮮。
不得不提烚海鮮檔，當晚有牛骨湯和蕃茄魚湯底選擇，客人可按自己喜好order烚海鮮的材料(貴妃蜆，螺，扇貝，蝦等等)，即叫即烚，然後自選湯底。我揀了烚扇貝同蜆，份量挺足，配上微辣的牛骨湯，非常惹味。甜品當然不能錯過。當晚有朱古力噴泉，即制pancake（沒記錯的話，有綠色的pancake喔，應該是斑蘭pancake來的）。
haagen dazs雪糕多種口味，原本是朱古力控的我，也覺得士多啤梨味是當中最好味的呢，因為真的每啖都有果肉粒。而甜品櫃亦有多款特色甜品例如白桃杯，冰皮朱古力卷，mousse cake，chocolate brownie等等。最令我驚喜的是迷你馬卡龍呢，真的mini得只有5毫硬幣那麼小巧，甜而不膩，由於好細件的關係，所以女生們可以不妨試多幾款唔同味道，不怕太膩
總括來說，我對雅苑座的食物質素和環境幾滿意如果有機會一定拉埋男友來這裏浪漫一下！
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