LAVA Bar & Restaurant (Closed)

太子酒吧街的酒吧眾多，但要選食物都好食的酒吧餐廳就未必容易了。這家 LAVA 主打西班牙菜，食物質素很有水準！先點了一客沙律，有法國菜苗、48 個月黑毛豬火腿和脆烤藜麥。黑毛豬火腿充滿鹹香風味，片數頗豐。法國菜苗相當鮮嫩，非一般雜菜沙律可媲美。LAVA 手工包是此處名物，有點似刈包，口感軟熟帶有彈性。餡料是慢煮牛腩，一咬肉汁溢出而不會過鹹。千層腐皮亦酥脆，增加清爽感。西班牙脆皮豬腩肉每塊皆是厚切，所以豬皮又大塊又脆！半肥瘦的豬腩肉滋味得很，淺黃醬料略帶酸甜味，清新好吃！西班牙海鮮飯賣相吸引，鋪滿各式各樣的海鮮，燉飯頗 al dente。作為酒吧餐廳，座位難得的全是梳化椅，很好坐！裝飾也不錯，環境不會嘈吵。