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2017-01-15
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之前在飲食飯團見過這家餐廳，一直都想和老公試下，今晚終於來到了。餐廳呈長形，枱有點小，尚算坐得舒服。這家西班牙菜餐廳，主要吃Tapas，細細碟，最適合兩個人來品嚐。 點了杯Feijoa($40)，有石榴、青檸、梨及菠蘿的果茶，酸酸甜甜，清新醒胃。 Anchovy Iberico Bread ($76)，多士極為鬆脆，密度頗低，一咬即碎，口感好正；上面再塗上蕃茄醬，配料有油浸鳳尾魚，無骨，鹹度剛好，與下層蕃茄多士味道很夾；另一配料為黑毛豬火腿，油份重，橡果味濃，一口咬下，令人回味無窮。 Eel Toast($98)，脆香的多士上放上外脆肉軟的鵝肝，最頂層放了經煙煄和蜜糖烹調過的鰻，賣相一流，不過由於鵝肝味太槍，所以鰻魚肉的味道顯得遜色了點。 Tortilla($82)，西班牙奄列，形狀圓形，面的要溶化的芝士，再用醬汁畫上特別的符號。 Pork Ribs ($168)，採用了高級西班牙豬仔骨，肉質爽嫩無比，以香草及西班牙叉燒醬去烤焗，勁入味，又多汁，正！ Churros (Half portion $42)，西班牙油條，小妹和老公都很喜歡吃，外脆內軟，熱黱黱的，再配上Espresso雪糕
點了杯Feijoa($40)，有石榴、青檸、梨及菠蘿的果茶，酸酸甜甜，清新醒胃。
Anchovy Iberico Bread ($76)，多士極為鬆脆，密度頗低，一咬即碎，口感好正；上面再塗上蕃茄醬，配料有油浸鳳尾魚，無骨，鹹度剛好，與下層蕃茄多士味道很夾；另一配料為黑毛豬火腿，油份重，橡果味濃，一口咬下，令人回味無窮。
Eel Toast($98)，脆香的多士上放上外脆肉軟的鵝肝，最頂層放了經煙煄和蜜糖烹調過的鰻，賣相一流，不過由於鵝肝味太槍，所以鰻魚肉的味道顯得遜色了點。
Tortilla($82)，西班牙奄列，形狀圓形，面的要溶化的芝士，再用醬汁畫上特別的符號。
Pork Ribs ($168)，採用了高級西班牙豬仔骨，肉質爽嫩無比，以香草及西班牙叉燒醬去烤焗，勁入味，又多汁，正！
Churros (Half portion $42)，西班牙油條，小妹和老公都很喜歡吃，外脆內軟，熱黱黱的，再配上Espresso雪糕，好好味，左邊的朱古力醬則比較甜。
最後店員為我們瑞上這個別緻的紅色蒸籠，心想，菜已來齊了，還有什麽呢？
哈！原來是賬單，真的估你唔到！
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