西環碼頭 (Closed)

我同朋友決定去大刷一餐，地點係屋企附近的“西環碼頭”啦~呢間食肆已經變成我同朋友的“飯堂”，就係因為佢有質素、海鮮明碼實價、仲有我最愛的“龍皇泡脆飯”~門口有個大大的魚池，寫明每樣海鮮的價錢，呢個價仲包埋基本的烹調費，例如$98一籮的花蛤，就可以豉椒炒、酒煮…抵食架~先來一個果皮蒸鮑魚仔（$118），朋友欣賞佢洗得夠乾淨，我就鍾意佢成粒切開再放上個殼，可以好有儀態地食囉~當然，佢蒸得啱啱好，又爽又甜又好吃~再來一個蒜蓉粉絲蒸帶子（$78），今次就蒸得太熟了，粒帶子肉硬了少少，好在條裙邊仲好爽脆，正~主角出場，呢個“龍皇泡脆飯”（$78）真係超抵食，用海鮮炮製的湯底，加埋魚肉、蝦肉、帶子粒、珊瑚蚌、菜粒、白飯等，再用個火爐滾熱，然後再加埋炸到脆卜卜的飯粒，一入口，幾百種鮮味湧上來，包你食完一碗又一碗~我不可一日無菜，之前試過薑汁豆苗真係好夠薑，可惜宜家豆苗成百蚊斤，唯有轉食泰式通菜。服務員介紹我地食啫啫通菜，果然無介紹錯，又辣又香又keep warm，$58抵呀！朋友就不可一日無肉，試了蜜糖檸檬焗鹹豬手（$108），估唔到又幾盞鬼喎，又甜又鹹幾特別；朋友試吓點青檸汁，咦，好有泰菜feel