明道

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銅鑼灣又有新開日本菜館。朋友上網見到一間新店，位於恩平道亨利中心商廈內，於是乎約我齊齊去試一下新嘢。店內裝潢明亮，有吧檯，也有個室，環境十分之舒適。午市套餐有多款， 價錢方面都非常實惠。汁燒活鰻魚飯汁燒跟我想像中的蒲燒不一樣，味道濃而不膩，比起蒲燒清淡自然，好味。鰻魚肉質爽脆，魚皮燒到焦香。銀鱈魚西京燒銀鱈魚肉質嫩滑，十分入味。伴少少沙律菜平衡營養。套餐包括滑溜茶碗蒸，麵豉湯。最後還有一杯香濃咖啡。