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2021-04-04
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第一次黎這邊食飯,經朋友介紹,一行四個人,叫咗四個菜:1.鹹蛋金沙骨:脆漿上得啱啱好,唔會好油同好厚,隔咗一陣食仍然feel 到香脆,鹹蛋啱啱好包住金沙骨,唔使太多,因為太多就會好油同有時會太鹹 2. 古法陳皮蒸頭腩:用料食得出好新鮮,魚皮彈牙,有陳皮香味,連埋個蒸魚豉油,即刻可以送幾碗白飯 3. 鮑魚雞煲:一上枱,已經有個種醬香飄出嚟,鮑魚食落口,好有口感,雞亦有滿滿嘅醬香味,夠曬惹味 4.鼓油皇海蝦:海蝦新鮮,泡油泡得香脆,加埋包惹味鼓油,想連殼食埋隻蝦。最後叫左四個生磨蛋白杏仁茶,好香杏仁味,飲落口好滑,唔會有好似出面食個d 會有d 粉狀物體係碗到,甜度適中,加埋蛋白,又香又甜。四個小菜加甜品,已經好飽,人均消費大概$200,以咁嘅貨素有係唔錯,之後應該會再嚟想試吓佢個魚米之香同杏汁白肺湯。
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