瑞士咖啡室

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「瑞士常餐」 有我們典型的奄列、多士、瑞士雞翼湯麵, 我最喜歡吃雞全翼，因為我喜歡吃雞翼尖！雞翼用甜的瑞士鹵水汁醃得入味，多士亦烘得脆口，是下午茶不二之選。 「傷風感冒餐」 蕃茄濃湯底火腿通粉配薑蜜，酸酸的湯頭全是新鮮茄茸，真材實料，啖啖都是番茄的鮮味，愛茄人士必會瘋愛。 「瑞士汁炒牛河」 炒牛河的重點是河粉要炒得每條分明，夠鑊氣，它是做到了。每條河粉都掛滿甜甜的瑞士汁，也沒有炒得太油膩，值得一讚。 「蝦醬瑞士雞翼炒公仔麵」 大廚特別用上蝦醬去炒公仔麵，我們一致都很喜愛它的味道，鹹香令麵條的味道更能提升一個層次，而且也甚有自家特色。