お肉割烹 而今

位於設計感十足的K11 Musea內，餐廳是一貫日本簡潔風，經過一條長走廊內就是用餐的位置，座位大約有6-8人私隱度非常高，全是吧枱設計可以觀看到日式師傅烹煮的過程，肉割烹料理在香港是比較少有，餐廳利用傳統日本割烹料理技巧，融合肉品與時令食材，挑選不同烹調方式創造精緻菜式，一年四季會因應時令食材而更換-卯月-先付炭燒天然河鰻 金平煮 最中餅前菜富山螢光魷魚 空豆 天婦羅沖繩水雲酢物慢煮鹿兒島薩摩和牛酒盗奶酪強肴稾燒鯖魚追加 — 海膽熱狗温物櫻花蝦真丈｜白木耳春筍清湯燒物炭燒長崎甘鯛｜美式海老醬汁鍋物A5和牛壽喜燒 食事長野縣越光米｜赤味噌湯｜漬物甘味長崎抹茶蜂蜜蛋糕｜水果