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2016-04-09
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四月，又到assignment project追魂call嘅時候！今日難得做好哂啲野，就同個好朋友同學去食餐飯賀下佢先！小妹番學放學必經旺角，朋友話想食雞煲，咁周圍搵下嘅時候就比汀汀個水牌吸引住咗@@鋪頭係樓上鋪，門口就有個魚池養住唔同嘅海鮮。位置都幾闊落，坐得舒服打邊爐雞煲好緊要咖！有名叫烤活魚，但原來雞煲得幾出名，有好幾款雞煲嘅款式咖。我地就揀咗招牌雞煲，海鮮拼盤，紅薯粉同生菜。仲有一個皮蛋凍豆腐。首先就叫支藍妹xd啤酒同雞煲就最夾！店家好細心，特意用上保溫杯而唔係啤酒杯。因為怕係食嘅途中，雞煲嘅熱氣會令到啤酒好快唔凍，用呢種杯就可以凍住飲到尾呢！先嚟嘅係招牌雞煲我地兩個人就叫咗半隻小麻辣。雞煲上咗後，會熱一陣然後店員就會幫手將雞煲同鋪面嘅芫荽炒勻。雞煲好足料，香味濃郁，用咗好多花椒八角等配料嚟炒。雞件切得較細件，但肉質嫩滑，又吸咗香料嘅味，麻中帶點小辣，好過癮呢！食過雞件後，就加上打邊爐！海鮮拼盤有海中蝦，蠔，花甲同桂花蚌。蝦好新鮮，上枱時隻隻都仲係生嘅，不停咁郁，蝦肉爽口彈牙。花甲好鮮甜，不過有小小沙有小小失色。桂花蚌非常驚喜呢！口感非常爽口，而且味道鮮甜，肉又夠厚身但一啲都唔
今日難得做好哂啲野，就同個好朋友同學去食餐飯賀下佢先！
小妹番學放學必經旺角，朋友話想食雞煲，咁周圍搵下嘅時候就比汀汀個水牌吸引住咗@@
鋪頭係樓上鋪，門口就有個魚池養住唔同嘅海鮮。
位置都幾闊落，坐得舒服打邊爐雞煲好緊要咖！
有名叫烤活魚，但原來雞煲得幾出名，有好幾款雞煲嘅款式咖。我地就揀咗招牌雞煲，海鮮拼盤，紅薯粉同生菜。仲有一個皮蛋凍豆腐。
首先就叫支藍妹xd啤酒同雞煲就最夾！
店家好細心，特意用上保溫杯而唔係啤酒杯。因為怕係食嘅途中，雞煲嘅熱氣會令到啤酒好快唔凍，用呢種杯就可以凍住飲到尾呢！
先嚟嘅係招牌雞煲
我地兩個人就叫咗半隻小麻辣。雞煲上咗後，會熱一陣然後店員就會幫手將雞煲同鋪面嘅芫荽炒勻。雞煲好足料，香味濃郁，用咗好多花椒八角等配料嚟炒。
雞件切得較細件，但肉質嫩滑，又吸咗香料嘅味，麻中帶點小辣，好過癮呢！
食過雞件後，就加上打邊爐！海鮮拼盤有海中蝦，蠔，花甲同桂花蚌。蝦好新鮮，上枱時隻隻都仲係生嘅，不停咁郁，蝦肉爽口彈牙。
花甲好鮮甜，不過有小小沙有小小失色。
桂花蚌非常驚喜呢！口感非常爽口，而且味道鮮甜，肉又夠厚身但一啲都唔韌。蠔就正正常常，無咩特別。
另外薯粉吸咗雞煲嘅汁，亦都十分入味。薯粉本身已經煮過，只要放落鍋中加熱就好快食得，好方便。
仲有個小食呢！皮蛋凍豆腐。豆腐很滑亦有豆香味，配上半溏沁的皮蛋，口感半溶在口中。醬汁酸酸辣辣的很開胃，十分不錯。
店員服務亦很好，經常幫忙加湯換碟等。小妹睇到十點後入座食雞煲魚鍋有半價，好抵呢！
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