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2010-07-26
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身邊有不少人都非常極之抗拒板前板長集團~但就個人而言也並非差得要調頭走的水準吧~~至少在屯門區有限的選擇情況下~在明將。元氣。元綠。金水。活壽司之中~板長的價錢非最高~質素卻中庸~所以偶爾也會來吃一頓~~是日的壽司癮何其大~~但家附近沒有任何壽司店~~唯有往外賣速遞的方向出發~~連鎖集團計~只有元綠和板長有速遞服務~雖然前者無論價錢份量都較相宜~但不想再回憶起中學時代的惡夢回憶~理所當然地就致電到板長的外送熱線~~不想逐款慢慢落單~要了伊勢壽司盛[$170]~再外加一個鰻魚手卷[$12]予不吃魚生的妹子~~伊勢壽司盛的內容包括每款四件的三文魚。玉子。火炙墨魚鬚。板前蝦。油甘魚以及平目魚。再加一條八件的加州卷~單計件數也有三十二件~要求不高的一天~已感滿足~$450才免費送貨~所以總數為$182+$10 = $192不消40min~壽司已經送到門前~內裡還有冰包放底面保溫~各樣都整整齊齊有條有理~筷子豉油濕紙巾wasabi等一盒的紮好~~膠袋外也有請盡快享用壽司的溫馨提示sticker~~甜玉子 - 長度厚度皆勝~而且調味不會甜得喧賓奪主~作為其中一款自已最愛的壽司~口裡的這件合格有餘~
是日的壽司癮何其大~~但家附近沒有任何壽司店~~唯有往外賣速遞的方向出發~~連鎖集團計~只有元綠和板長有速遞服務~雖然前者無論價錢份量都較相宜~但不想再回憶起中學時代的惡夢回憶~理所當然地就致電到板長的外送熱線~~不想逐款慢慢落單~要了伊勢壽司盛[$170]~再外加一個鰻魚手卷[$12]予不吃魚生的妹子~~伊勢壽司盛的內容包括每款四件的三文魚。玉子。火炙墨魚鬚。板前蝦。油甘魚以及平目魚。再加一條八件的加州卷~單計件數也有三十二件~要求不高的一天~已感滿足~$450才免費送貨~所以總數為$182+$10 = $192
不消40min~壽司已經送到門前~內裡還有冰包放底面保溫~各樣都整整齊齊有條有理~筷子豉油[不是魚仔]濕紙巾wasabi等一盒的紮好~~膠袋外也有請盡快享用壽司的溫馨提示sticker~~
甜玉子 - 長度厚度皆勝~而且調味不會甜得喧賓奪主~作為其中一款自已最愛的壽司~口裡的這件合格有餘~
平目魚。油甘魚 – 單看顏色光澤~~始終經歷了十數分鐘的氧化運送過程~已暗淡了一截~但論味道與堂吃只差一點爽彈~可接受可接受
三文魚 – 三文魚在餐廳堂吃絕對是以極大流量售出~經常看到師傅預先切好一整盒排好~再因應order不停不停握成壽司~~鮮度營養是差一點了~但為應付需求也沒法子~但就算是次外賣~也沒有因見你唔到而比下欄貨~反而是橙白分明~油脂佔一定portion
火炙墨魚鬚 – 較為失望的一款~自已從來沒有在壽司店吃過此味~因為兩者基本上各不相干~這次作為拼盤的豬頭骨終可一試~~捨飯只吃墨魚鬚~無汁無味~只有燒得凹凹凸凸小鋸齒形的吸盤作罷
加州卷 – 一整條的份量~包好切幾刀就原裝不分開放進盤內~~還要切得大小不一~~乍看與拳頭壽司有幾分相似~~第一次吃板長的加州卷~飛魚子沾得密密麻麻~~雖然加州卷用料簡單~但有時味道的配合不是用矜貴用價錢來衡量~~偶爾吃到這些久未回味的壽司~感覺也不錯
鰻魚手卷 - 以盒獨立裝好~預計了紫菜會淋~所以不在此評~鰻魚份量真不少~有一定醬汁掃在魚身~妹子也在一分鐘內就消滅了
值得一讚是接線生和送餐的叔叔也非常有禮貌~~入資料落單到quote time, confirm等也有條有理~~速遞的叔叔唔該前唔該後~著我慢慢來~~值得一讚
前傳: 是次雖然第一次外送速遞~但之前也試過自取的經驗~~也貪玩地試過了中辛[3 gram wasabi]的辣辣壽司遊戲set~在party大家都玩得開開心心~還嫌只得6/15的壽司有wasabi不夠喉要加碼~不過用料有點懶特別~如鹿兒島脆皮腸~~一打開見到腸仔壽司~不得不揶揄一番~以$180只有15件的價錢~~玩過就算了~大家開心
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