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2010-09-29
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津津位於我家附近, 前晚放工回家途經, 決定一試.此店只售兩款食品 : 雲吞與涼麵另有豆漿第一次幫襯, 決定先試重慶雲吞. 老闆娘先問大辣還是小辣, 因為第一次試,小辣比較穩陣.見她先將生雲吞放進大水煲, 然後作湯底調味.湯底有芝麻, 香茜, 芹菜, 蔥, 辣油 ..... 最後加上上湯回家打開盒蓋, 一陣陣麻辣香氣撲鼻.雲吞餡料適中, 不太多也不太少.湯底辣度剛好,加上芝麻,香茜, 芹菜等配料. 完美組合.售價亦很便宜, 十二元有十粒雲吞.下次會試涼麵!
此店只售兩款食品 : 雲吞與涼麵
另有豆漿
第一次幫襯, 決定先試重慶雲吞.
老闆娘先問大辣還是小辣, 因為第一次試,小辣比較穩陣.
見她先將生雲吞放進大水煲, 然後作湯底調味.
湯底有芝麻, 香茜, 芹菜, 蔥, 辣油 ..... 最後加上上湯
回家打開盒蓋, 一陣陣麻辣香氣撲鼻.
雲吞餡料適中, 不太多也不太少.
湯底辣度剛好,
加上芝麻,香茜, 芹菜等配料. 完美組合.
售價亦很便宜, 十二元有十粒雲吞.
下次會試涼麵!
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