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炎炎夏日,在街上多走兩步都溶掉。雪糕店大熱,尖沙咀區的主打雪糕的甜品店不多,來到位於尖沙咀麼地道的放牛牛, 於店內沒有座位供應,而且店舖的面積很少, 買了雪糕後只能邊行邊吃, 或於店裡很少顧客的情況下, 站於店裡內吃。開放式的廚房,可以見一雪糕機服及製作過程,4款不同的雪糕筒樣本也放在旁邊展示着。餐牌上有4款特定的店長推介的雪糕組合, 顧客亦可見選擇自己喜愛的雪糕口味及自選配料,配搭出不同的 topping。有某幾款水果配料寫上液氣冷凍,店員解釋是急凍的意思。而且可以選擇用雪糕筒或紙杯盛蛓。由於第一次品嚐, 我選擇了地牛牛($42)再配上我最愛吃脆脆雪糕筒,而且這裡雪糕筒是手造的及有不同的彩色圖案非常吸引, 配搭上一定無問題。地牛牛($42)是栗米味道的雪糕配上燒日本甜薯,椰青肉同埋牛油酥餅, 甜薯只有一小條而且有小小硬,比較乾身, 至於雪糕的味道牛奶太重, 栗米味道很淡,這款雪糕不能帶給客人清新冰涼的感覺, 同我於北海道吃到的差太遠了, 椰肉比較硬, 沒有椰子味道帶不出清新的口感, 牛油酥餅令到該雪糕更加膩及飽, 到最愛吃脆脆雪糕筒, 慘了, 雪糕筒不是脆脆的, 是又硬又給厚身,吃到
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炎炎夏日,在街上多走兩步都溶掉。雪糕店大熱,尖沙咀區的主打雪糕的甜品店不多,來到位於尖沙咀麼地道的放牛牛, 於店內沒有座位供應,而且店舖的面積很少, 買了雪糕後只能邊行邊吃, 或於店裡很少顧客的情況下, 站於店裡內吃。開放式的廚房,可以見一雪糕機服及製作過程,4款不同的雪糕筒樣本也放在旁邊展示着。
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餐牌上有4款特定的店長推介的雪糕組合, 顧客亦可見選擇自己喜愛的雪糕口味及自選配料,配搭出不同的 topping。有某幾款水果配料寫上液氣冷凍,店員解釋是急凍的意思。而且可以選擇用雪糕筒或紙杯盛蛓。
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由於第一次品嚐, 我選擇了地牛牛($42)再配上我最愛吃脆脆雪糕筒,而且這裡雪糕筒是手造的及有不同的彩色圖案非常吸引, 配搭上一定無問題。
地牛牛
$42
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地牛牛($42)是栗米味道的雪糕配上燒日本甜薯,椰青肉同埋牛油酥餅, 甜薯只有一小條而且有小小硬,比較乾身, 至於雪糕的味道牛奶太重, 栗米味道很淡,這款雪糕不能帶給客人清新冰涼的感覺, 同我於北海道吃到的差太遠了, 椰肉比較硬, 沒有椰子味道帶不出清新的口感, 牛油酥餅令到該雪糕更加膩及飽,
到最愛吃脆脆雪糕筒, 慘了, 雪糕筒不是脆脆的, 是又硬又給厚身,

吃到中後段有一些脆脆米,底部還有一小塊威化。總括來說這雪糕不是好味, 雪糕應該要帶給客人有清涼的感覺, 但它只有飽膩感, 品嚐這次後我一定不會再光顧, 而且該價錢不太值得一試.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-09-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$42 (Last Night Supper)