叁不館

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身為打邊爐達人嘅我今日又出動去搵食今日揀呢家都幾特別，佢係位於大廈嘅樓上，對我嚟講，佢好似係一塊收埋咗喺深山嘅明珠，係一間樓上奇店一入到去幫我裝修幾吸引，因為自己本身幾鍾意香港嘅文化，佢一邊播住一啲舊時嘅流行曲，一邊好似茶餐廳文化咁圍住食邊爐，好有風味。D人話打邊爐醬料係個靈魂，呢一點絕對冇講錯。呢一間邊爐店嘅醬料十分之豐富，其中聽老闆講個蔥油同埋沙嗲醬係自己整嘅，食落亦十分惹味！食材方面，我哋揀咗好多餸，其中最驚艷嘅係手切肥牛，真係好好食，好有牛味同油脂感其次係手打丸類拼盤，食材用料好新鮮，每一粒都係新鮮肉打出嚟，食落同平時街市買嘅急凍肉丸完全唔同，真係返唔到轉頭。有一個食材係打邊爐入邊冇咁常出現，就係豬頸肉。呢一度竟然有提供，同埋質素唔錯，烚完之後幾有趙口同豬味因為食得好開心，我哋仲叫咗海鮮，有鮑魚同蝦，鮑魚好新鮮，我地烚耐左多都唔會好韌。