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2017-10-01
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經常會去這區的cafe，上網搜尋下發現這間新開的，所以試一試。地方不難找，就在大連排與嘉慶路的交界位置。你會見到一間藍白色的咖啡店，低調中又帶點跳皮地林立在繁忙的工業區。望著外面那煩囂的工廠區，在cafe 內靜靜的品嘗咖啡，無疑形成強烈的對比。環境不錯，樓底又很高，所以有很大的空間感。坐位亦寬敞、舒適，與隔離枱亦有一定距離，很有私人空間。樓面簡潔。此店以半自助型式，自行點餐及付款後，便等候店員送上食物。餐具、水等都是自助的。除餐牌上的沙律、牛角包、帕尼尼包外，亦有special 餐牌。這個意粉選用了扁意粉，意粉軟硬適中，是我鍾意的硬度，有咬口，青醬味道亦不錯，很清新，不會膩。腸的味道淡淡的，擺盤亦很精緻。😋這個panini包亦不錯，蕃茄、牛油果與煙三文魚配搭亦很清新。沙律菜的青醬有點酸酸的，很開胃！首次在餐牌內發現Trinity One 咖啡，當然要品嚐一下，而且有3種豆可供選擇。不認識也不要緊，餐廳亦細心地把豆磨成了粉末放入了香水瓶，讓客人可嗅嗅它的味道，老闆亦會續一講解，非常貼心。👍🏻我選了Yemen Mocha Matari 咖啡豆，味道不錯。用來放咖啡的瓶十分精緻，可見老闆的心
地方不難找，就在大連排與嘉慶路的交界位置。你會見到一間藍白色的咖啡店，低調中又帶點跳皮地林立在繁忙的工業區。
望著外面那煩囂的工廠區，在cafe 內靜靜的品嘗咖啡，無疑形成強烈的對比。
環境不錯，樓底又很高，所以有很大的空間感。
坐位亦寬敞、舒適，與隔離枱亦有一定距離，很有私人空間。
樓面簡潔。
此店以半自助型式，自行點餐及付款後，便等候店員送上食物。餐具、水等都是自助的。
除餐牌上的沙律、牛角包、帕尼尼包外，亦有special 餐牌。
青醬牛仔腸意粉
$68
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這個意粉選用了扁意粉，意粉軟硬適中，是我鍾意的硬度，有咬口，青醬味道亦不錯，很清新，不會膩。腸的味道淡淡的，擺盤亦很精緻。😋
煙三文魚牛油果帕尼尼包配蕃茄沙律伴意式青醬
$38
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這個panini包亦不錯，蕃茄、牛油果與煙三文魚配搭亦很清新。沙律菜的青醬有點酸酸的，很開胃！
Trinity One
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首次在餐牌內發現Trinity One 咖啡，當然要品嚐一下，而且有3種豆可供選擇。不認識也不要緊，餐廳亦細心地把豆磨成了粉末放入了香水瓶，讓客人可嗅嗅它的味道，老闆亦會續一講解，非常貼心。👍🏻
Trinity One （三一直壓沖煮咖啡）
$48
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我選了Yemen Mocha Matari 咖啡豆，味道不錯。用來放咖啡的瓶十分精緻，可見老闆的心思。😍
冰滴咖啡
$48
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這杯冰滴咖啡味道也不錯，如果可以大杯點就更好！😁
$30
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整體來說，這間cafe真的很不錯，老闆及店員們親切友善，亦會主動向客人傾談及收集意見，食物及飲品價錢及份量適中。
傾談間，我好奇地問帥氣又年青的老闆，為何會選擇開這間咖啡店。帥哥表示，這餐廳的名字叫VII=7, 7是代表完美的意思。而他開這餐廳的概念，是希望讓客人在這舒適及寧靜的環境中享受咖啡及食物，輕鬆地渡過在餐廳內的時光，所以一定會再來。😊
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