尋福記

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今天在紅磡附近做完野順便搵食。想食麵既時候剛巧經過呢間「尋福記」便隨意去一試！我點了招牌沙茶麵(魷魚、蝦球、螺片豆卜、滷蛋) ($68)沙茶湯底濃郁恰到好處，不會太厚重，我選了微辣，辣度剛好。d豆卜同麵吸收晒沙茶湯精華好惹味！油麵煮得剛剛好，有著適中的彈性，十分掛湯。蝦球好大隻仲超爽彈，有驚喜。魷魚和螺片份量都非常多，彈牙好味。特別值得一提的是滷蛋，煮得超入味！整體呢個價錢來說份量十分多，每款食材都有驚艷到我，是一碗誠意滿滿的麵，讓我吃得非常滿足。