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2021-08-13
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早排老公想搵埋成班FD食餐好野, 碌碌下FB見到呢間叫佳牛美酒既餐廳~上網睇左餐牌都幾有興趣, 就成班一齊訂位去試~我叫既係The Anchor(海鮮餐), 我老公同其他fd都係叫The Wagyu(牛餐)~前菜前菜拼盤, 侍應介紹前菜都係跟番當日新鮮材料做~我地兩個餐食既都一樣~ 八爪魚~蜆仔~蠔~八爪魚有咬口有味, 配個wasabi醬好清新蜆仔有甜味~蠔超級好食, 成舊好林同埋好有味~烤雜菜田園沙律配南瓜醬沙律佢有 芝麻水菜沙律 / 烤雜菜田園沙律配南瓜醬 兩個選擇但我地成班都一致選擇左烤雜菜~菜都好新鮮好甜, 配南瓜醬唔會太酸對於唔食沙律醬既我岩岩好!燒北海道活扇貝配黑松露雜菌(海鮮餐)呢個超!級!好!食!我發現我張相影唔到佢有幾大隻!! 唔好以為佢細細隻, 係超級大!佢幫你切晒一口size, 成碟係有成5-6舊!配埋黑松露既雜菌, 成個菜又甜又香!香茅燒大蝦(牛餐)我老公話好有味同埋蝦肉係甜有汁既~唔錯炭燒海膽汁龍蝦(海鮮餐)呢個又係不得了好耐無食過燒龍蝦而個龍蝦肉係嫩得黎又多汁!海膽汁超濃, 配番龍蝦既甜味超正! 份量都大隻, 我女仔食係滿足既~極上和牛稀有部位三款(牛餐)牛
上網睇左餐牌都幾有興趣, 就成班一齊訂位去試~
我叫既係The Anchor(海鮮餐), 我老公同其他fd都係叫The Wagyu(牛餐)~
前菜
前菜拼盤
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前菜拼盤, 侍應介紹前菜都係跟番當日新鮮材料做~
我地兩個餐食既都一樣~ 八爪魚~蜆仔~蠔~
八爪魚有咬口有味, 配個wasabi醬好清新
蜆仔有甜味~
蠔超級好食, 成舊好林同埋好有味~
烤雜菜田園沙律配南瓜醬
烤雜菜田園沙律配南瓜醬
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但我地成班都一致選擇左烤雜菜~
菜都好新鮮好甜, 配南瓜醬唔會太酸對於唔食沙律醬既我岩岩好!
燒北海道活扇貝配黑松露雜菌(海鮮餐)
燒北海道活扇貝配黑松露雜菌
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呢個超!級!好!食!
我發現我張相影唔到佢有幾大隻!! 唔好以為佢細細隻, 係超級大!
佢幫你切晒一口size, 成碟係有成5-6舊!
配埋黑松露既雜菌, 成個菜又甜又香!
香茅燒大蝦(牛餐)
廚師精選海鮮
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我老公話好有味同埋蝦肉係甜有汁既~唔錯
炭燒海膽汁龍蝦(海鮮餐)
炭燒海膽汁龍蝦
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呢個又係不得了
好耐無食過燒龍蝦而個龍蝦肉係嫩得黎又多汁!
海膽汁超濃, 配番龍蝦既甜味超正!
份量都大隻, 我女仔食係滿足既~
極上和牛稀有部位三款(牛餐)
極上和牛稀有部位三款
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侍應會先將今日份肉俾你睇, 再續個部位開始燒~同介紹配咩醬點食
我之後問番我老公, 佢淨係話好有牛味同好香~
食完呢堆會有個檸檬雪葩俾大家清口味
本身係得牛餐先有,
但我食完個海膽汁龍蝦, 個海膽味都好勁, 問下侍應哥哥可唔可以俾多個我~
佢都好配合即刻拎俾我
炭燒西京銀雪魚(海鮮餐)
炭燒西京銀雪魚
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我最愛既西京燒,
佢地配左個椰菜花汁, 食落即刻無咁漏~
魚肉好嫩~標準火喉~
炭燒澳洲和牛純血M9+西冷 配 牛筋蔬菜包(牛餐)
炭燒澳洲和牛純血M9+西冷
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但我偷食左老公一舊, 牛筋係一d都唔難咬既,
咬落仲有油香果隻, 唔難得佢會叫你配生菜包黎食~
鮮花抹茶冷麵
鮮花抹茶冷麵
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食到呢度我都飽左10成!
岩岩好上埋個冷麵, 好香好清~
佢呢個麵份量唔多既, 所以我都食得晒~
日本A5和牛配溫泉蛋飯(牛餐)
日本A5和牛配溫泉蛋飯
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而牛餐配既係和牛配蛋飯~
好記得果下我地都食到9-10成飽,
我老公仲見到侍應哥哥拎住一碟和牛片出黎我地面前想燒
佢即刻問: 我地仲有牛?!
侍應哥哥話: 呢個係for和牛飯既, 即刻燒完放上個飯度再等你地淋蛋汁上去食
所以呢個飯真係有十二分誠意~
平時我食開既最後都係食炒飯! 點估到佢仲要再燒牛俾你配飯食!
我偷吃左老公一啖, 真係超香超好味~
之後食埋個甜品薑味雪糕~真係好滿足!
總結黎講睇得出呢間餐廳有好heart想做好每一樣菜
侍應哥哥一路都有講解每樣菜應該點食同配咩黎食~仲有不停問我地意見~
呢個時勢要開呢類型餐廳都唔易~希望佢地可以keep住咁高質~一路做落去~
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