J POT (Closed)

昨日與一眾知己好友相聚後，正在苦惱哪裡才有一個比較舒適的環境可以供我們促膝長談同時能提供具質素的食物。最後我們在一篇網誌上看到了J-Pot的介紹，便下定決心來試一試。一到達J-Pot後就已經讓我們驚訝不已，它跟平常我們常去的傳統火鍋店不一樣，整個餐廳的裝潢設計都相當有特色，沙發用了黑白配色去重現了鋼琴琴鍵，燈光也用了不少LED燈去營造演唱會現場的感覺，總括而言，給了我們一個全新的體驗。食物方面，在侍應簡潔且貼心的介紹下，我們很快就選擇了我們的食物。我們點了一個北海道毛蟹湯，一份日山A5和牛拼盤，一份豬骨濃汁貢丸，一份醬爆瀨尿牛丸。湯底十分鮮甜濃郁，也能清晰地看到處理後的毛蟹在裡邊。牛肉方面絕對不容錯過，這個和牛拼盤包含了十個不同的部位，侍應也為我們講解了不同部位的特性，讓我們除了味覺上得到滿足外也增添了我們對牛肉的認知。除此以外，它們的貢丸也十分好味，質感彈牙，肉味濃郁，值得一試。整體來說，J-pot為我及友人提供了一次意想不到的美滿體驗，不論是餐廳的環境，還是食物的質素，以及服務質素也相當出色，絕對值得向身邊朋友推介。