Video
Read full review
2016-02-28
2021 views
原本和幾個老友去食K11的美式漢堡, 但等了30分鐘也沒有位子, 只有轉陣到了這間餐廳吃飯~其實這間註明東京風格的西餐廳, 本身我來之前都沒有看過食評, 只是下午經過時看到餐廳風格不錯就晚上走進去了~餐廳以杯和餐酒在加上燈光點綴, 是這兒特色之一我們叫了2個SET, 因為不太懂怎麼叫, 先看看餐廳推介的吧頭盤是2個沙律, 雪場蟹肉蔬菜沙律十分有水準, 蔬菜十分新鮮, 蟹肉沒有雪味反而有少少鮮味~蛋做了半流心的效果, 入口不會太實~至於下面是燒牛肉雜豆沙律, 燒牛肉不韌有少少牛味~但個人不太喜歡豆~相比上面的沙律, 下次可以不叫這個~Parma ham with mozzarella cheese - parma ham不是太咸不太油, 可以接受~但mozzarella沒什麼CHEESE味~主菜有4款, 包括是2款STEAK (西冷牛扒+牛柳) 再加2款PIZZA (千島海鮮+雙色芝士配蜜糖)牛扒只可以說質素和價錢成正比, 沒有太大驚喜, 醬汁方面可以加分~唯獨一提!!! 就是這個雙色芝士PIZZA, 芝士味超重!! 批底好有口感, 跟平時PE及其他美式餐廳不同, 批底做法應該是用了日式
其實這間註明東京風格的西餐廳, 本身我來之前都沒有看過食評, 只是下午經過時看到餐廳風格不錯就晚上走進去了~
餐廳以杯和餐酒在加上燈光點綴, 是這兒特色之一
我們叫了2個SET, 因為不太懂怎麼叫, 先看看餐廳推介的吧頭盤是2個沙律, 雪場蟹肉蔬菜沙律十分有水準, 蔬菜十分新鮮, 蟹肉沒有雪味反而有少少鮮味~蛋做了半流心的效果, 入口不會太實~
至於下面是燒牛肉雜豆沙律, 燒牛肉不韌有少少牛味~但個人不太喜歡豆~相比上面的沙律, 下次可以不叫這個~
Parma ham with mozzarella cheese - parma ham不是太咸不太油, 可以接受~但mozzarella沒什麼CHEESE味~
主菜有4款, 包括是2款STEAK (西冷牛扒+牛柳) 再加2款PIZZA (千島海鮮+雙色芝士配蜜糖)牛扒只可以說質素和價錢成正比, 沒有太大驚喜, 醬汁方面可以加分~
唯獨一提!!! 就是這個雙色芝士PIZZA, 芝士味超重!! 批底好有口感, 跟平時PE及其他美式餐廳不同, 批底做法應該是用了日式處理, 和某日式麵包店糧X是同一款來的~ 加了蜜糖後, 芝士的咸味被沖走了一半, 3種口感同時享受, 所以十分推介這個菜式~
飲品方面就點了蘋果酒~沒什麼驚喜, 和超市的一樣~
最後甜品是抹茶雪糕+PANCAKE~這個甜品屬於中等水平~個人是抹茶控~所以覺得沒什麼味~但PANCAKE倒是不錯~
Post
