鮨玥 (Closed)

其實喺鯉景灣附近一直都有好多不同類型的食店，不過今日好想食日本餐，在外見到這一間日本餐廳。裝修十分舒適，具日本風格。它的壽司吧非常之寬敞，就知這一間餐廳對於食材應該有一定的要求。兩個人竟然一打開餐牌就叫了以下美食……..前菜：柴魚味噌蒜頭漬這個意粉跟平時的不同相對比較甜美，反之而不太大蒜頭味。好適合先來開胃口鱈魚干熱辣辣脆卜卜好啱送啤酒！三得利 生啤所以忍唔住叫了兩柸日本啤酒自家低糖玉子燒這個味道非常之有蛋味，蛋面層是少少甜哋的。本鮪寿司盛這個非常之新鮮，不能錯過的一款食物。而飯比例跟刺身非常適合。越吃越油脂重。好好味活赤貝刺身鮮甜味重，肉質好爽鹽燒吞拿魚鮫肉質好滑，魚味濃。不過比較salty咗生燒白鱔鱔皮脆，肉好甜。磯煮小鮑魚調味非常出色。沒有掩蓋包的鮮味。令鮑魚更更更嘢味日式燉蛋蛋的質感好滑配料十足有冬菇，蟹柳…..手打冷烏冬佢個汁先至係主打多蔥薄燒牛舌這個牛舌份量不少有牛舌心部份，亦有邊分開燒！服務好細心，而且廚師的精湛廚藝真的在食物裏面就已經看得出。朋友已經book定下個禮拜再嚟