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2017-01-13
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生日當然要吃過蛋糕才能盡興! 家人比較喜歡美心的蛋糕, 但由於門市剛好沒平常吃的款式, 所以就挑了新產品來試。個人比較愛吃栗子的天然甜味, 所以對加入大量糖份的栗子蓉其實不太愛好, 但吃過這蛋糕, 我想未來可以多嚐栗子口味的蛋糕。這個歐栗綿密8層蛋糕由朱古力蛋糕、榛子脆脆、榛子布甸、牛奶慕絲和栗子蓉組成; 蛋糕面層放有糖漬栗子和一小塊金箔裝飾, 簡單卻不失貴氣!糖漬栗子雖略甜, 但仍在可接受範圍, 當然, 個人還是偏向不加糖的最原始味道。朱古力蛋糕、榛子布甸和牛奶慕絲層味道偏淡, 配合味道較甜的栗子蓉和榛子脆脆後味道剛好, 不會太甜, 整體不錯。不過, 個人亦同時推介另一食法, 就是把蛋糕表面的栗子蓉跟蛋糕分開享用, 因為這更能突顯出榛子脆脆所誘發的香濃朱古力味道, 令蛋糕吃起來有另一種美味!
個人比較愛吃栗子的天然甜味, 所以對加入大量糖份的栗子蓉其實不太愛好, 但吃過這蛋糕, 我想未來可以多嚐栗子口味的蛋糕。
歐栗綿密8層蛋糕
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這個歐栗綿密8層蛋糕由朱古力蛋糕、榛子脆脆、榛子布甸、牛奶慕絲和栗子蓉組成; 蛋糕面層放有糖漬栗子和一小塊金箔裝飾, 簡單卻不失貴氣!糖漬栗子雖略甜, 但仍在可接受範圍, 當然, 個人還是偏向不加糖的最原始味道。朱古力蛋糕、榛子布甸和牛奶慕絲層味道偏淡, 配合味道較甜的栗子蓉和榛子脆脆後味道剛好, 不會太甜, 整體不錯。
不過, 個人亦同時推介另一食法, 就是把蛋糕表面的栗子蓉跟蛋糕分開享用, 因為這更能突顯出榛子脆脆所誘發的香濃朱古力味道, 令蛋糕吃起來有另一種美味!
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