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2020-03-26
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我喜歡食海鮮，尖沙咀厚福街的日式海鮮餐廳～岸久市場，朋友話睇過餐牌好似比以前更加平？！咁一於去刺激下香港經濟先！餐廳供應好多款海鮮和貝類，如果鍾意自己落手落腳嘅可以體驗DIY浜燒海鮮，我就喜歡這裏的燒物，好耐冇食燒魚啦！燒喜之次 $268簡直係人氣推介！平時食一條靚嘅燒喜之次最低消費$600-$700，而家一半價錢就食到，當然不能夠錯過啦！廚師為我們準備好新鮮肥美原條的喜之次，燒得香噴噴，皮脆肉厚又鮮甜。喜之次肉質非常鮮嫩，魚油甘香入口細膩。岸久刺身四點盛盒 $158賣相精緻到不得了，飯堆魚生特選四式刺身色彩繽紛。帆立貝、甜蝦、油甘魚、三文魚，全部刺身都新鮮肥美，入口幼滑鮮甜，而且又看得見的光澤，肉質軟彈，味道真的好！鋤燒牛肉壽喜燒 $88牛肉壽喜燒以鐵鋤版送上，啱晒喜歡打卡的食客，新鮮感是師傅先將牛肉燒至 medium 生熟度，我自己可以按個人喜好在鐵板煎來煎去，把牛肉燒至啱心水為止，再淋上壽喜燒汁份外甜美，牛肉味道濃郁，入口柔滑。海之幸炊飯 $98最後食一客主食，事事動手DIY，店員教我將白蜆加入高湯中煮幾分鐘，然後加入魚生、飯、日本蛋，過程都幾得意喎！煮成炊飯最後先加入芝士、蟹柳
餐廳供應好多款海鮮和貝類，如果鍾意自己落手落腳嘅可以體驗DIY浜燒海鮮，我就喜歡這裏的燒物，好耐冇食燒魚啦！
燒喜之次 $268
簡直係人氣推介！平時食一條靚嘅燒喜之次最低消費$600-$700，而家一半價錢就食到，當然不能夠錯過啦！
廚師為我們準備好新鮮肥美原條的喜之次，燒得香噴噴，皮脆肉厚又鮮甜。喜之次肉質非常鮮嫩，魚油甘香入口細膩。
岸久刺身四點盛盒 $158
賣相精緻到不得了，飯堆魚生特選四式刺身色彩繽紛。帆立貝、甜蝦、油甘魚、三文魚，全部刺身都新鮮肥美，入口幼滑鮮甜，而且又看得見的光澤，肉質軟彈，味道真的好！
鋤燒牛肉壽喜燒 $88
牛肉壽喜燒以鐵鋤版送上，啱晒喜歡打卡的食客，新鮮感是師傅先將牛肉燒至 medium 生熟度，我自己可以按個人喜好在鐵板煎來煎去，把牛肉燒至啱心水為止，再淋上壽喜燒汁份外甜美，牛肉味道濃郁，入口柔滑。
海之幸炊飯 $98
最後食一客主食，事事動手DIY，店員教我將白蜆加入高湯中煮幾分鐘，然後加入魚生、飯、日本蛋，過程都幾得意喎！煮成炊飯最後先加入芝士、蟹柳、紫菜和飯素，拌勻熱辣辣咁食特別滋味。
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