素一 (Closed)

平時都幾鍾意食素食自助，偶然在Instagram 見了這間餐廳後，發現食物菜式十分精緻，所以想一試。餐廳位於一個商場的低層，那裡寫住素一的logo,而牆的背景有繪圖設計。餐廳入面環境都十分闊落，位置都很多，感覺好似去了西餐廳一樣，地板同餐具🍴都十分衛生同乾淨。價錢是$98元一位，開張其間是免加一服務費，食75分鐘。坐了之後可以拎食物了。.食物種類有很多。有自選沙律bar,可以自選沙拉🥗。夾了－些沙律菜，加了一些橄欖油同意大利黑醋。沙律菜都很新鮮，而加了黑醋，酸酸的很好食。炸物種類都很多，有炸天婦羅丶炸秋葵丶芝麻豆丶炸曼頭丶大蔥春卷丶香煎腐皮卷等。試了炸秋葵，炸粉很少，秋葵炸得香脆，而且炸完後仲留番秋葵原有的香味。試了豉油王炒麵同葡汁薯仔四蔬，炒麵，普普通通，不過好彩不多油，而葡汁薯仔煮得很淋丶好入味。茄子四季荳同準淮山雲耳勝瓜四季豆煮得很脆，而茄子味不太有，不過四季豆醬汁很濃烈。勝瓜都煮得很淋。凍青瓜同蘿蔔糕凍青瓜做得很爽脆，而且不太辣。而蘿蔔糕細細粒，煎得香口。凍烏冬每碗都細細碗，而且烏冬同上層的紫菜好夾，烏冬汁甜甜地而清涼。不過最精緻是素壽司，素壽司種類好多，十分似真的壽司。而且有