Nutmad (Moved) New Location

不少朋友介紹這家觀塘咖啡小店, 我本身抱著感受另一家觀塘工廈Cafe的感覺, 就是喝杯咖啡, 吃些輕食就是. 吃罷甚有驚喜, 開放式廚房下見到廚師們辛勞工作, 煮食複雜性比一般工廈Cafe高得多, 就以豬扒為例, 用上伊比利亞黑毛豬, 先至以烤爐慢煮, 再以猛火燒烤表面, 醬汁就是蜜糖醬, 外表香脆帶甜味, 內裡口感嫩滑而無渣, 沒有令人討厭的豬羶味而帶平均的肉香. 另上的西柚汁酸甜清爽, 只是點完之後, 味道流於表面而未能深入, 還是原始味道就好.另一道名物是法式西多, 就是浸完蛋汁再烤的西式做法, 帶微焦的外表同樣香脆, 內裡軟糯如麵包布甸般. 配上焦糖香蕉和雲呢拿雪糕, 冰火配搭夠爽, 做法味道夠正宗, 份量夠大, 只吃它為午餐填飽肚子呢!