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2019-10-04
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原來大角咀都有隱世美食,今晚朋友帶我去到利得街利奧坊的(東京大眾酒場)居酒屋,最驚喜就係見到一個盛載關東煮的大器皿,好像回憶到前兩年在東京街頭小店內食的感覺。美人鍋,材料有厚切嫩滑的雞髀肉、鮮甜翠綠的蔬菜 、鮮菇、金菇菜等,店員話要等十五分鐘後先可以食,時間一到已急不及待,試下這個清新健康的美人鍋。炭燒生蠔,蠔肉飽滿鮮甜,當然是要encore。燒牛舌同海蝦。海老就係老虎蝦,肉質比海蝦仲更加結實同鮮甜。超大型的關東煮,有拾幾款可以出去點自己喜歡的食物 ,當中有我最喜愛的豬腸、福袋、牛腸、魷魚鬚魚蛋、羅白等,可食清甜的味道,如點些辣醬,更能帶出惹味的口感。
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