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2018-01-25
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鹹牛脷 HKD168。表面輕輕火烤過 唔太鹹。裏面嘅肉呈粉紅色 就令我諗番起佢嘅脂肪比例至少過六成😑。食落口皮脆！肉嫩！多汁！ 粉紅色嘅肉柔軟到極點 四塊牛脷冇乜加工嘅味道 只係表面有啲鹽味。 牛脷同芥末喺bar restaurant一直有著密不可分嘅關係 尤其是係飲啤酒或者飲可樂嘅時候 係配啤酒嘅精選小食 試諗吓食住鹹香嘅食物再飲杯有汽飲品互相唔會搶咗對方味道又可以襯托出對方個性。 第一次食咁厚嘅牛脷 可以一試水牛城雞翼 HKD68鮮蟹濃湯配香草汁帶子 HKD68。其實我到而家都唔明白帶子同埋蟹湯啲乜嘢關係？？？🌚。先食鮮嫩嘅帶子 醬汁清新酸香 為疲倦嘅我帶來一啖刺激 但淨係得一粒好似唔係太夠喉。至於中間好似手指餅嗰條麵包 我都唔清楚應該點食 我就拎咗佢去點湯 食食下發現中間係有餡嘅 雖然唔知係咩嚟 同鹹鹹香香嘅包配合上嚟係唔差 係好食嘅😀。原本我認為佢用個玻璃杯裝蟹湯畀我覺得呢間餐廳真係好慳皮 但係只要你bug第一羹 就會發現。有成半杯都係蟹肉嚟😨😨😨😨😨😨😨😨。 其實我第一次飲蟹湯 唔係好慣味道 比較苦澀 但帶甘美 喺平時食蟹嗰一種蟹膏嘅味道 細細個唔鍾意食蟹膏就會覺得佢好苦 e
。表面輕輕火烤過 唔太鹹
。裏面嘅肉呈粉紅色 就令我諗番起佢嘅脂肪比例至少過六成😑
。食落口皮脆！肉嫩！多汁！ 粉紅色嘅肉柔軟到極點 四塊牛脷冇乜加工嘅味道 只係表面有啲鹽味
。 牛脷同芥末喺bar restaurant一直有著密不可分嘅關係 尤其是係飲啤酒或者飲可樂嘅時候 係配啤酒嘅精選小食 試諗吓食住鹹香嘅食物再飲杯有汽飲品互相唔會搶咗對方味道又可以襯托出對方個性
。 第一次食咁厚嘅牛脷 可以一試
水牛城雞翼 HKD68
鮮蟹濃湯配香草汁帶子 HKD68
。其實我到而家都唔明白帶子同埋蟹湯啲乜嘢關係？？？🌚
。先食鮮嫩嘅帶子 醬汁清新酸香 為疲倦嘅我帶來一啖刺激 但淨係得一粒好似唔係太夠喉
。至於中間好似手指餅嗰條麵包 我都唔清楚應該點食 我就拎咗佢去點湯 食食下發現中間係有餡嘅 雖然唔知係咩嚟 同鹹鹹香香嘅包配合上嚟係唔差 係好食嘅😀
。原本我認為佢用個玻璃杯裝蟹湯畀我覺得呢間餐廳真係好慳皮 但係只要你bug第一羹 就會發現
。有成半杯都係蟹肉嚟😨😨😨😨😨😨😨😨
。 其實我第一次飲蟹湯 唔係好慣味道 比較苦澀 但帶甘美 喺平時食蟹嗰一種蟹膏嘅味道 細細個唔鍾意食蟹膏就會覺得佢好苦 exactly係嗰種感覺嗰種味
。 蟹肉雖然冇乜特別驚豔地方 勝在分量真係好多 成杯湯滋味又豐富 淨飲湯都好快又飽肚感
火焰雪山HKD78🍨
。 火焰雪山果然係一道令人醉心嘅甜品 因為間餐廳燈光偏暗 現場睇比起幅相壯觀十倍
。蛋白霜表面充滿士多啤梨醬裏面就係朱古力蛋糕同雲呢拿雪糕
。之前食過其他餐廳嘅火焰雪山 蛋白霜係冇味嘅 嚴格啲嚟講剩係食蛋白霜都幾難食(仲要有少少蛋白腥味 但呢度就唔同除咗冇咗嗰陣蛋白腥 加埋果醬味道唔差 而且佢嘅結構穩陣 就算放耐咗食嘅時候都唔會塔曬落嚟😙
。雲呢拿雪糕嘅味道重又香滑 甚至我認為佢好味過某隻我食開嘅名牌雪糕 而朱古力蛋糕嘅口感幾似brownie
。一冷一熱嘅結合 綿綿嘅口感 我同朋友都將成份火焰雪山食到乾乾淨淨🙈🙈
Triple berry HKD68🍓🍒
。 雖然佢係杯berry 但其實飲落去有啲似ikea嘅接木骨汁🙂
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