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2018-11-05
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🍻有驚喜FUSION酒吧🤩呢間酒吧開左無耐位於高層 將銅鑼灣景色一覽無遺🤩好適合約會、慶祝活動 仲有天台可以搞個party🤔當晚隔離枱有人生日 突然播起生日歌 仲有花火 超有feel呀❗️食物質素也很高 fusion中菜有創意☺️🔺 櫻花蝦避風塘茄子一上枱 我諗左一陣 點解甘似豆腐嘅😂真係茄子黎架 茄子好軟 外脆內軟呀再加埋櫻花蝦乾調味 岀色👍🏻🔺 手撕法國鵪𪂹伴海膽汁海蜇平時通常都係手撕雞 今次試下鵪𪂹😛肉質無雞甘滑 但味道好濃 仲有爽口海蜇🔺 金箔阿拉斯加蟹肉南瓜羹南瓜羹嘅底部係蛋白 可以先撈一撈 令羹更加滑而且非常足料 勁多蟹肉呀 鮮甜好味👍🏻🔺 黑松露海皇鮑汁米形粉米形粉外觀好似一粒米 不過口感完全唔同喔😛醬汁好味 加埋黑松露更顯高貴☺️🔺 盆晒生抽乾炒安格斯牛河呢個未上枱已經超級香 炒得好好味每條河粉都掛唒汁 牛肉又軟熟竟然起酒吧食到甘正嘅牛河 好開心😂🔺 蟹肉米網卷配秘製蟹王醬蟹王醬係蟹膏加蛋 侍應哥哥幫忙撈暈 已經聞到香味🤤米網卷內全部都係蟹肉 先食一啖唔點醬嘅 感受米網卷嘅香脆😛加埋蟹王醬真係香到不得了❤️ 🔺 三文魚籽凰眼餃呢個好似蝦餃 加埋咸咸地嘅三文魚籽都好夾🌹 Rosy
呢間酒吧開左無耐位於高層 將銅鑼灣景色一覽無遺🤩
好適合約會、慶祝活動 仲有天台可以搞個party🤔
當晚隔離枱有人生日 突然播起生日歌 仲有花火 超有feel呀❗️
食物質素也很高 fusion中菜有創意☺️
櫻花蝦避風塘茄子
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🔺 櫻花蝦避風塘茄子
一上枱 我諗左一陣 點解甘似豆腐嘅😂
真係茄子黎架 茄子好軟 外脆內軟呀
再加埋櫻花蝦乾調味 岀色👍🏻
手撕法國鵪𪂹伴海膽汁海蜇
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🔺 手撕法國鵪𪂹伴海膽汁海蜇
平時通常都係手撕雞 今次試下鵪𪂹😛
肉質無雞甘滑 但味道好濃 仲有爽口海蜇
金箔阿拉斯加蟹肉南瓜羹
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🔺 金箔阿拉斯加蟹肉南瓜羹
南瓜羹嘅底部係蛋白 可以先撈一撈 令羹更加滑
而且非常足料 勁多蟹肉呀 鮮甜好味👍🏻
🔺 黑松露海皇鮑汁米形粉
米形粉外觀好似一粒米 不過口感完全唔同喔😛
醬汁好味 加埋黑松露更顯高貴☺️
盆晒生抽乾炒安格斯牛河
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🔺 盆晒生抽乾炒安格斯牛河
呢個未上枱已經超級香 炒得好好味
每條河粉都掛唒汁 牛肉又軟熟
竟然起酒吧食到甘正嘅牛河 好開心😂
蟹肉米網卷配秘製蟹王醬
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蟹肉米網卷配秘製蟹王醬
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🔺 蟹肉米網卷配秘製蟹王醬
蟹王醬係蟹膏加蛋 侍應哥哥幫忙撈暈 已經聞到香味🤤
米網卷內全部都係蟹肉 先食一啖唔點醬嘅 感受米網卷嘅香脆😛
加埋蟹王醬真係香到不得了❤️
三文魚籽凰眼餃
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🔺 三文魚籽凰眼餃
呢個好似蝦餃 加埋咸咸地嘅三文魚籽都好夾
Gin and Tea
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Rosy Cheek
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🌹 Rosy Cheek
🍹 Gin & Tea
仲嗌左兩杯cocktail慢慢enjoy😘 lovely drinks!
☺️ 後記 整晚氣氛超好 侍應有禮 細心介紹 食物唔算貴 質素又高 值得推介☺️
🍽 Cubus 28
🔎 銅鑼灣開平道1號Cubus 28樓
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