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2018-04-04
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透過分享生命故事，可以認識同路人。今晚終於相約到同路者其進晚餐，對我們來說確實不易。找來一間大家都覺得看似不錯的西餐廳，希望大家都能較開懷地吃一頓飯分享大家的經歷掙扎。來到差不多晚上7時，店內容人不多，但經理於安排入座時有點混亂，已令我感覺不好。心裡面希望食物質素補救，否則真的破壞美好心情。餐廳裝潢設計走中高檔路線，格調高雅，氣氛算是不錯，唯座位之間有點狹窄，缺少空間感。食物算是頗多選擇，最後我們決定要Set Dinner for two，免去選擇煩惱。先來頭盤香芒蟹肉田園沙律，每人一碟，份量充足。新鮮爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，頗為醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣賞用上酸酸甜甜的沙律醬汁，作為前菜很不錯。再來有餐包和黑松露野菌忌廉湯。餐包兩小塊，烘得脆口。黑松露野菌忌廉湯份量不算多，但黑松露味比我想像中香濃得多，粒粒野菌散於湯內，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯湯只是暖暖的，熱度不夠呢!主菜烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量比我們想像的細，幸我們二人也不算吃得多。來到時才醒起侍應沒有詢問我們要幾成熟呢，幸當我們切開後是我們期望的紅肉，相信應是五成熟，但這點不夠細心呢! 肉眼頗厚身，肉味濃，口感
來到差不多晚上7時，店內容人不多，但經理於安排入座時有點混亂，已令我感覺不好。心裡面希望食物質素補救，否則真的破壞美好心情。
餐廳裝潢設計走中高檔路線，格調高雅，氣氛算是不錯，唯座位之間有點狹窄，缺少空間感。食物算是頗多選擇，最後我們決定要Set Dinner for two，免去選擇煩惱。
香芒蟹肉田園沙律
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香芒蟹肉田園沙律
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先來頭盤香芒蟹肉田園沙律，每人一碟，份量充足。新鮮爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，頗為醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣賞用上酸酸甜甜的沙律醬汁，作為前菜很不錯。
黑松露野菌忌廉湯
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黑松露野菌忌廉湯
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再來有餐包和黑松露野菌忌廉湯。餐包兩小塊，烘得脆口。黑松露野菌忌廉湯份量不算多，但黑松露味比我想像中香濃得多，粒粒野菌散於湯內，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯湯只是暖暖的，熱度不夠呢!
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁
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烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁
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主菜烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量比我們想像的細，幸我們二人也不算吃得多。來到時才醒起侍應沒有詢問我們要幾成熟呢，幸當我們切開後是我們期望的紅肉，相信應是五成熟，但這點不夠細心呢! 肉眼頗厚身，肉味濃，口感亦軟腍，依然有肉汁，不會太過乾身，味道還可以。
香草大蝦忌廉汁扁意粉
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香草大蝦忌廉汁扁意粉
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另一款是香草大蝦忌廉汁扁意粉，這個是我偏愛的組合。兩隻大蝦，煎得香口，爽彈結實；忌廉汁頗香濃幼滑，不會過於乾身或太過濕。意粉同樣煮得恰到好處，雖屬幼身，但依然有韌性咬口，再加上三孔椒，洋蔥和菇等配菜，口感不錯。但份量同樣偏少，如一般正常胃口的男士會不夠吃呢!
芒果芝士蛋糕
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最後精選甜品是芒果芝士蛋糕，每人細細的一件，作為飯後甜品份量剛好。芒果香味突出，但芝士味道不夠濃郁，口感亦不夠軟濃，有點像吃雀牌芒果味雪糕的感覺，幸而不會太甜，算是一過甜點癮。
餐茶方面點了熱檸茶和凍檸茶各一，檸茶完全不行! 茶味很苦澀! 加多少糖也無法抹走苦澀味! 這點需要改進一下呢!
食物質素是中規中矩，但份量偏少，性價比不高；加上安排有點亂和不夠貼心的服務，有點失望呢!
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