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2021-06-16
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原本打算CHOK墨魚但不成功,於是改道去了西貢碼頭旁邊的這間海鮮餐廳打算吃頓海鮮大餐安慰自己受傷的心靈。店員OR老闆?人是挺友善的,服務態度良好,講解得頗仔細,上餐速度都快。在他的推介下,我們一行三人便喊了:椒鹽賴尿蝦、清蒸鮑魚、蒜茸粉絲煎元貝、黃金腰果流蝦球、豉椒炒蜆。第一個椒鹽賴尿蝦,看起來都挺大隻的,但外殼極硬,很難咬之餘,而且味道還非常咸,小女子艱難地咬(注意!不是吃)了一隻後,就放棄沒有再碰了。第二道清蒸鮑魚,算是這麼多道菜里最好味的一道(事實上純粹清蒸應該都很難失手?),吃起來都算是原味原味,不錯!第三道蒜茸粉絲煎元貝,這個味道都不錯,但不是特別好,只能算是合乎水准,與我期待的高位有少少落差(可能我期待在西貢食海鮮把心理高位SET高左?)第四道是黃金腰果流蝦球,這蝦球和第一道蝦的難食程度可以說得是不相伯仲!!它的而且確是腰果加蝦球,但問題是外面那一層粉比得太太太太太厚了(那些粉像是不要錢的),一口咬下去,什麼蝦球什麼腰果都感覺不到,只感覺自己口里是滿滿的一口粉!!!第五道菜是豉椒炒蜆,我懷疑那些蜆吐沙吐得不夠乾淨,吃的時候FEEL到有沙在口里。而吃蜆的大忌就是吐沙不乾淨,所
店員OR老闆?人是挺友善的,服務態度良好,講解得頗仔細,上餐速度都快。
在他的推介下,我們一行三人便喊了:椒鹽賴尿蝦、清蒸鮑魚、蒜茸粉絲煎元貝、黃金腰果流蝦球、豉椒炒蜆。
第一個椒鹽賴尿蝦,看起來都挺大隻的,但外殼極硬,很難咬之餘,而且味道還非常咸,小女子艱難地咬(注意!不是吃)了一隻後,就放棄沒有再碰了。
第二道清蒸鮑魚,算是這麼多道菜里最好味的一道(事實上純粹清蒸應該都很難失手?),吃起來都算是原味原味,不錯!
第三道蒜茸粉絲煎元貝,這個味道都不錯,但不是特別好,只能算是合乎水准,與我期待的高位有少少落差(可能我期待在西貢食海鮮把心理高位SET高左?)
第四道是黃金腰果流蝦球,這蝦球和第一道蝦的難食程度可以說得是不相伯仲!!它的而且確是腰果加蝦球,但問題是外面那一層粉比得太太太太太厚了(那些粉像是不要錢的),一口咬下去,什麼蝦球什麼腰果都感覺不到,只感覺自己口里是滿滿的一口粉!!!
第五道菜是豉椒炒蜆,我懷疑那些蜆吐沙吐得不夠乾淨,吃的時候FEEL到有沙在口里。而吃蜆的大忌就是吐沙不乾淨,所以同樣差評!!
最後,跟餐送了一碟菜和橙,普普通通。
總括而言,這間海鮮的食物質量一般甚至可以說是差,我個人是不會再光顧的了。
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