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2005-01-09
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週末晚上, 心中只想吃一餐中菜喝一杯紅酒來休息一下, 兩口子相約在酒樓門口, 等了十多分鐘左緊才安排入座, 位置不錯正好是二十一層高的銅鑼灣夜景, 日落時分相信會更迷人; 先點了東江鹽甑雞, 鮑魚煎豆腐, 和咕嚕肉, 可惜咕嚕肉竟已售罄, 有點失望亦只好點了油鹽蔥蒜骨代替.先開了一支朋友介紹的智利赤霞珠Cousion-Macul, 味道不錯酒質香滑, 價廉物美; 再來了東江鹽甑雞, 用瓦煲上的東江雞, 味道一般肉質偏腍但不香滑; 鮑魚煎豆腐, 鮑魚薄片味道不錯, 但煎豆腐卻不滑溜; 油鹽蔥蒜骨有點像炸豬扒加上香蒜, 味道一般但作為下酒之物亦算是不錯; 這次的砵仔飯似乎有尚未全熟, 有點生硬. 整體上有點低於水準, 侍應服務態度有禮貌, 但明顯的人手不足, 價錢合理.晚飯過後, 紅酒亦已去了大半, 帶著微醉和小半支紅酒回家再醉.
先開了一支朋友介紹的智利赤霞珠Cousion-Macul, 味道不錯酒質香滑, 價廉物美; 再來了東江鹽甑雞, 用瓦煲上的東江雞, 味道一般肉質偏腍但不香滑; 鮑魚煎豆腐, 鮑魚薄片味道不錯, 但煎豆腐卻不滑溜; 油鹽蔥蒜骨有點像炸豬扒加上香蒜, 味道一般但作為下酒之物亦算是不錯; 這次的砵仔飯似乎有尚未全熟, 有點生硬. 整體上有點低於水準, 侍應服務態度有禮貌, 但明顯的人手不足, 價錢合理.
晚飯過後, 紅酒亦已去了大半, 帶著微醉和小半支紅酒回家再醉.
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