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2014-02-19
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懶洋洋的星期天, 很滿足的睡到中午才起來...一早說好這個星期天要到中環的豚王試下, 因為聽聞平日的晚上6時多已經大排長龍, 才計劃星期天去試下..星期天人總是懶洋洋的, 從家裡出發到達豚王已經時差不多3點..門口仍然是有1條龍...數數下...我們前面都有約20人...肚子太餓了, 就決定放棄, 就沿閣麟街走上去, 打算是要去蘭香園的...就在沿途發現了這家新開的拉麵店, 門口還掛著poster "感謝日優惠", 優惠日期是2月14-17日, 原本是$89的拉麵優惠價$50大元...還有幾款選擇, 門口玻璃亦貼了些傳媒報導, 最重要是不用等就有位了...決定一試店子小小的, 有個日本人經理負責打理, 很熱情的招待進來的客人, 碌麵的師傅是香港人, 分別點了個大福屋系列及野郎系列, 加1份大福屋餃子, 我點的野郎系列是醬油湯底, 除了幾片很厚的豚肉外, 還有數粒豚肉, 湯味道不錯, 麵不是一般日式拉麵店用的拉麵,麵身比較闊及粗, 有點像上海麵, 很有咬口, 雖然麵的份量不算多, 但加上那幾片厚切的豚肉, 已經很飽了!大福屋系列是用魚介湯底, 朋友說有點點魚腥的味道, 但還可以, 除了數
一早說好這個星期天要到中環的豚王試下, 因為聽聞平日的晚上6時多已經大排長龍, 才計劃星期天去試下..星期天人總是懶洋洋的, 從家裡出發到達豚王已經時差不多3點..門口仍然是有1條龍...數數下...我們前面都有約20人...肚子太餓了, 就決定放棄, 就沿閣麟街走上去, 打算是要去蘭香園的...就在沿途發現了這家新開的拉麵店, 門口還掛著poster "感謝日優惠", 優惠日期是2月14-17日, 原本是$89的拉麵優惠價$50大元...還有幾款選擇, 門口玻璃亦貼了些傳媒報導, 最重要是不用等就有位了...決定一試
店子小小的, 有個日本人經理負責打理, 很熱情的招待進來的客人, 碌麵的師傅是香港人, 分別點了個大福屋系列及野郎系列, 加1份大福屋餃子, 我點的野郎系列是醬油湯底, 除了幾片很厚的豚肉外, 還有數粒豚肉, 湯味道不錯, 麵不是一般日式拉麵店用的拉麵,麵身比較闊及粗, 有點像上海麵, 很有咬口, 雖然麵的份量不算多, 但加上那幾片厚切的豚肉, 已經很飽了!
大福屋系列是用魚介湯底, 朋友說有點點魚腥的味道, 但還可以, 除了數片豚肉外, 還有隻應該是溫泉蛋吧, 他說很不錯呢!
餃子呢..薄薄的一層皮, 包著很豐富的肉, 比一般日式拉麵店的餃子要好吃, 起碼皮不是那種厚厚的, 2個人各吃了一碗麵, 再加數隻餃子, 真的很飽呢
之後在FB看到大福屋的宣傳貼文, 好奇的看下人家的comments,發現有些人給的評語很不禮貌...當中是否有故事就不知道了, 但個人覺得還是不錯的, 值得一試!
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