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2021-12-23
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很久沒有在觀塘食午餐,因為多數返到公司附近時食Brunch 就算。今日需要飽肚食藥,所以迫自己食個正餐。見呢間新開1個月左右,平時非常多人排隊,我來到時已接近2點,無人龍便試試。要戒口,無乜選擇,叫了豆腐火腩飯。通常這類碟頭飯炒埋一堆上枱,但無諗過會係飯餸分上,仲要擺得有層次,菜在底,豆腐中間,火腩在面。豆腐是一磚磚煎好無爛,最驚喜是火腩居然仲係脆皮,可見廚房師傅真係用心製作。侍應態度好好,另外傳菜用手推車,安全衞生。
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