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2020-10-07
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放假找食，頭大，要有優惠，又未去過，又不要太貴，又要坐得舒適，按銅鑼灣區酒店中餐廳，是漏咗富豪酒店此處，我選的日子openrice網上無得訂，查咗某網站有85折，但原來結帳多張信用咭都有折扣。樓底特高，高高玻璃幕牆，在鬧市中，仍何讓陽光柔和透入，舒適。看openice食評介绍有蛋黄千層糕$42,絕無失望，椰絲，蛋黃雖淡色，但有蛋香，咸甜相宜，白色粉層軟滑，互相交融，滿足。食評推介燻素鵝$78，好過北京樓，係佢2倍份量，菜，紅蘿蔔，蔬菜爽甜，加菌香滑，加烟薰腐皮，正，但略嫌凍。鵪鶉蛋燒賣$55，豬肉餡躉夠大，多蝦，彈牙有鮮肉味。推介糯米包$45，差不多食完其他點心，都未上，追問2位侍應，隔咗一段時間先送上，我無責怪，因地方場地大，侍應不足夠，廚房較遠，端上來還好熱辣辣，有仙氣，網球般大，用蛋皮包裹，挺身，蝦米及臘腸雖不多，但切開香味濃郁，糯米吸收其精華，但又不肥膩，不硬不爛，米軟糯有口感， 有齒難忘！原來紅豆沙贈送，叫咗1碗咋，正蠢，紅豆大粒，不爛又腍，開花，美味！
樓底特高，高高玻璃幕牆，在鬧市中，仍何讓陽光柔和透入，舒適。
看openice食評介绍有蛋黄千層糕$42,絕無失望，椰絲，蛋黃雖淡色，但有蛋香，咸甜相宜，白色粉層軟滑，互相交融，滿足。
食評推介燻素鵝$78，好過北京樓，係佢2倍份量，菜，紅蘿蔔，蔬菜爽甜，加菌香滑，加烟薰腐皮，正，但略嫌凍。
鵪鶉蛋燒賣$55，豬肉餡躉夠大，多蝦，彈牙有鮮肉味。
推介糯米包$45，差不多食完其他點心，都未上，追問2位侍應，隔咗一段時間先送上，我無責怪，因地方場地大，侍應不足夠，廚房較遠，端上來還好熱辣辣，有仙氣，網球般大，用蛋皮包裹，挺身，蝦米及臘腸雖不多，但切開香味濃郁，糯米吸收其精華，但又不肥膩，不硬不爛，米軟糯有口感， 有齒難忘！
原來紅豆沙贈送，叫咗1碗咋，正蠢，紅豆大粒，不爛又腍，開花，美味！
煙燻素鵝
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蛋黃千層糕
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鵪鶉蛋燒賣
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臘味糯米包 紅豆沙
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