緣聚西日餐廳 (西裕街) (Closed)

今日和媽媽要到元朗探親戚，本身是一起食午餐，但親戚臨時有時要做，要我們等等，轉而改食晚飯。我們空着肚子，忽發其想想食lunch 放題，順道打發時間。於是就上OpenRice 找找元朗區的放題餐廳。一找就找到在我們附近有一間「緣聚西日餐廳」，正合我們心意。「緣聚」內裡位置頗大，在星期六的中午時分都有不少街坊捧場，看來受人歡迎。餐廳以電話QR Code 落單，非常方便。第一時間當然是看看有什麼食物。↭ 1. 刺身放題就當然少不免刺身。緣聚的刺身都相對新鮮，每一款都是以冰凍的狀態呈上。我們每款都點一些試試，當然包括有三文魚、帶子、甜蝦、象拔蚌等等。↭ 2. 壽司食完刺身，就當然要試試這裡的放題壽司。與其他的放題相比，緣聚的壽司做得料多飯少，對於放題來說十分重要，可少減少飽肚感。我會覺得佐口魚裙邊壽司、黑松露三文魚腩壽司都是相對出色，我們都encore 了兩次。↭ 3. 雞軟骨串燒愛雞軟骨之人，就會嚐得出串燒和炸雞軟骨的分別。緣聚兩樣都可以選擇，但我和媽媽都一致認同串燒是更為好食，所以可以不停encore。↭ 4. 燒三文魚頭燒物來說，三文魚頭絕對是沒得輸。三文魚頭既大份，又啖啖肉，燒過後外皮