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2022-05-13
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行完街是旦搵間餐廳食飯，有意出望外既體驗行過見到呢間食生蠔好似幾抵咁，就入左去食雖然店仔細細，但平日都多人黎食，而且老闆娘好好人，會主動介紹菜式俾我地，睇得出係好有心做既餐廳🌸🌸🌸🌸我地order左：法國生蠔 Fine de Claire 半打 ($30/隻，$168半打）燴龍蝦忌廉意粉 $108巴西牛柳 400g $158🌸🌸🌸😎法國生蠔直接由法國蠔場入口到港，非常新鮮，而且好抵食生蠔肉質都算肥美，入口第一啖係重重既海水味，繼而有少少礦物味，呢款唔係creamy既口感而係爽身有咬口既質感燴龍蝦忌廉意粉呢個真心推介，事關價錢黎講真係抵食，味道又好，龍蝦肉絕不吝嗇，而且肉質爽脆彈牙，個忌廉意粉非常香濃，仲有好香既海鮮甜味，真係好食巴西牛柳熱石燒，牛柳係熱石上面兩面煎香，唔會過熟，牛柳係牛腰比較瘦既位置，脂肪比率較少，所以食落口比較有咬感同埋肉汁豐富，而且牛肉味超濃但因為要自己係熱石上面處理牛柳，所以搞到有d位煎得過左火，無咁嫩口
行過見到呢間食生蠔好似幾抵咁，就入左去食
雖然店仔細細，但平日都多人黎食，而且老闆娘好好人，會主動介紹菜式俾我地，睇得出係好有心做既餐廳
🌸🌸🌸🌸
我地order左：
法國生蠔 Fine de Claire 半打 ($30/隻，$168半打）
燴龍蝦忌廉意粉 $108
巴西牛柳 400g $158
🌸🌸🌸😎
法國生蠔直接由法國蠔場入口到港，非常新鮮，而且好抵食
生蠔肉質都算肥美，入口第一啖係重重既海水味，繼而有少少礦物味，呢款唔係creamy既口感而係爽身有咬口既質感
燴龍蝦忌廉意粉呢個真心推介，事關價錢黎講真係抵食，味道又好，龍蝦肉絕不吝嗇，而且肉質爽脆彈牙，個忌廉意粉非常香濃，仲有好香既海鮮甜味，真係好食
巴西牛柳熱石燒，牛柳係熱石上面兩面煎香，唔會過熟，牛柳係牛腰比較瘦既位置，脂肪比率較少，所以食落口比較有咬感同埋肉汁豐富，而且牛肉味超濃
但因為要自己係熱石上面處理牛柳，所以搞到有d位煎得過左火，無咁嫩口
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