靚煲皇 (Closed)

暑假期間星期一至五也要上班，幸好office在旺角，這區亦有不少平靚正的餐廳。這晚男友接我下班到附近吃小菜，我們手拖著手走兩條街便到達靚煲皇。六時許已有幾枱客人，位置不算闊落，但看到大伙兒圍坐在一起，氣氛也挺熱鬧！我們只得兩個人，竟然點了五個小菜，最後把所有菜吃清光！先來一隻每日限量的燒乳鴿，外皮油潤光澤，色澤好像比平日吃到的深。趁熱咬下確是皮脆肉嫩，肉汁滴至滿手都是！只是胸肉部分有點鞋身，但整體還是不錯。蝦餅是這裡的主打小食，新鮮炸起熱辣辣，其實是雲呑皮夾著薄薄一層蝦肉，味道較淡，且有一陣油益味，跟預期中有點差距......蘸點wasabi汁可減油膩感甫端上桌便飄來陣陣椰香~嫩滑雞肉加入羅勒、香茅等香料，味道變得更香甜，很好下飯呢！又一道泰國菜，原來是老闆喜歡吃的緣故......拿一塊生菜包著混和新鮮香料一起炒的肉碎，加人馬蹄增加口感，生菜包可選大/中/小辣，小辣已經很夠惹味很久沒吃過咕嚕肉了！外脆内軟，入口帶嚼勁，肉味又香濃！醬汁濃稠適中，酸酸的非常醒胃飯後更送上冰鎮水果盤把西瓜和哈密瓜挖成球狀，方便客人進食，很貼心呢！