新橋世民私房菜 (Closed)

自月 • 善之後，也未找到一間令小弟心儀的私房菜，想不到這家店會有驚喜。店內有一幅很大的璧畫，是一道長長的橋和歐洲的風景，有點九十年代feel，不過亦很配合餐廰的名字。 金榜醬配老虎蝦球，中式美食配以西式的別緻賣相，看到已經想食，蝦肉經油泡過，一切下，脆卜卜，香氣四溢，吃一口，蝦醬的香味徐徐慘出，蝦肉大隻兼爽口彈牙，很好好好味！ 秀珍菇西紅柿濃湯泡時蔬，以鮮雞湯，師傅話絶不是用士雲生，我信，我真係信！味道很香濃，令這麽平凡的食材生色不少，還把娃娃菜的甜味引了出來。 蝦湯稻庭麵，這個蝦湯，以油泡過的鮮蝦殼再用５小時去餚制，味道鮮甜到不得了，飲落口感厚身！小弟跟老婆都喜歡吃爽口彈牙的麵，這個洞庭麵完全啱channel，滑得來亦很爽口，它還完全吸收了湯的鮮味，再加上黑松露的香氣，好好好好味呀～～～ 我們會再來的！