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2023-01-19
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上網睇到呢間burger新開，用自家澳洲牧場直送牛肉，於是特登去試吓新嘢。見佢舖頭唔大以為冇位，其實有上一層，都夠闊落👍🏼Counter攞menu睇睇，都算多款式，全英文menu 有feel，唔使睇啲古怪中文翻譯同友人試左兩款limited包: truffle同埋Japanese mustard, 跟左薯條同佢出自己名嘅signature sparkling lemonade 食物即整，等一陣就有，可以坐低等到有先出去攞先講個truffle burger: 包皮夠脆，睇介紹話係「天然酵母長時間發酵而成的酸種麵包」；牛肉煎得剛好，都係脆皮嘅；truffle 醬汁味道適中，唔會淡到冇味或者太濃；配合菇類&蔬菜，整體感覺唔錯到個mustard: 包同肉同上，mustard味道可以，但係醬汁太多，食到有d污糟 （因唔係自己食，只能大約講下）Sparkling lemonade 都好飲，同埋其實一般汽水可以做free flow, 鍾意飲汽水嘅實開心死薯條試咗crispy fries跟BBQ sauce, 可另外攞茄汁，薯條厚切口感唔錯；見隔離枱配cajun powder好似幾吸引下次試下最後，舖
見佢舖頭唔大以為冇位，其實有上一層，都夠闊落👍🏼
Counter攞menu睇睇，都算多款式，全英文menu 有feel，唔使睇啲古怪中文翻譯
同友人試左兩款limited包: truffle同埋Japanese mustard, 跟左薯條同佢出自己名嘅signature sparkling lemonade
食物即整，等一陣就有，可以坐低等到有先出去攞
先講個truffle burger: 包皮夠脆，睇介紹話係「天然酵母長時間發酵而成的酸種麵包」；牛肉煎得剛好，都係脆皮嘅；truffle 醬汁味道適中，唔會淡到冇味或者太濃；配合菇類&蔬菜，整體感覺唔錯
到個mustard: 包同肉同上，mustard味道可以，但係醬汁太多，食到有d污糟 （因唔係自己食，只能大約講下）
Sparkling lemonade 都好飲，同埋其實一般汽水可以做free flow, 鍾意飲汽水嘅實開心死
薯條試咗crispy fries跟BBQ sauce, 可另外攞茄汁，薯條厚切口感唔錯；見隔離枱配cajun powder好似幾吸引下次試下
最後，舖頭9點last order, 可以稍為坐多陣，其實10pm先收就perfect
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