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2022-10-22
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👆🏻自費食評，多謝觀看👍🏻今天又來自助餐特輯喔來到這裡是尖東，因為現在是十月我就會吃一個蟹的盛宴拿了麵包蟹麵包蟹的蟹蓋有不同蟹膏我自己prefer橙色的膏也會有白色的蟹膏原來比想像中好食這是加拿大鱈場蟹腳他是比我上次東隅酒店feast那個自助餐更大隻和長一點還有就是一梳梳的很不錯啊看蟹的色澤上看算是不錯了凍熟蝦凍熟蝦都挺爽 彈牙的算鮮味的 大家可以試下啦蟹宴包埋的熟食就有這個大閘蟹粉鴨肝鍋巴蟹粉好像鴨肝就麻麻地 沒有入口即溶感覺呀我們有兩隻大閘蟹其實會看到那一隻蟹油和蟹膏會多點大閘蟹啦 我這個很少蟹膏所以一眼看完蟹拿上手已經不熱了所以蟹膏已經不太香這個乳豬其實都挺厚身有些肥膏啦乳豬皮看上去挺脆的要食先知好不好吃其實就不太好吃試下這個泰式咖哩炒蟹聞上去有淡淡的咖哩味吃下去是甜咖哩來 所以呢蟹肉就比較少 因為今天吃了很多蟹對於這隻蟹我不能給食評Tiramisu最棒! 是看著師父準備時落lady finger 啦朗娒酒囉 Mascarpone還有朱古力粉 很自愈他每一次是六個六個弄出來所以是比較新鮮我好鍾意他的cream很綿做得很有層次 不太甜那層Mascarpone 比我想像中沒有這麼Th
👆🏻自費食評，多謝觀看👍🏻
今天又來自助餐特輯喔
來到這裡是尖東，因為現在是十月
我就會吃一個蟹的盛宴
拿了麵包蟹
麵包蟹的蟹蓋有不同蟹膏
我自己prefer橙色的膏
也會有白色的蟹膏
原來比想像中好食
麵包蟹
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這是加拿大鱈場蟹腳
他是比我上次東隅酒店feast
那個自助餐更大隻和長一點
還有就是一梳梳的
很不錯啊
看蟹的色澤上看算是不錯了
凍熟蝦
凍熟蝦都挺爽 彈牙的
算鮮味的 大家可以試下啦
加拿大鱈場蟹腳
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蟹宴包埋的熟食就有這個
大閘蟹粉鴨肝鍋巴
蟹粉好像
鴨肝就麻麻地
沒有入口即溶感覺呀
我們有兩隻大閘蟹
其實會看到那一隻
蟹油和蟹膏會多點
大閘蟹啦 我這個很少蟹膏
所以一眼看完
蟹拿上手已經不熱了
所以蟹膏已經不太香
大閘蟹，大閘蟹粉鴨肝鍋巴
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大閘蟹
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這個乳豬其實都挺厚身
有些肥膏啦
乳豬皮看上去挺脆的
要食先知好不好吃
其實就不太好吃
燒脆豬
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試下這個泰式咖哩炒蟹
聞上去有淡淡的咖哩味
吃下去是甜咖哩來 所以呢
蟹肉就比較少
因為今天吃了很多蟹
對於這隻蟹我不能給食評
泰式咖哩炒蟹
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Tiramisu最棒! 是看著師父準備時
落lady finger 啦
朗娒酒囉 Mascarpone
還有朱古力粉 很自愈
他每一次是六個六個弄出來
所以是比較新鮮
我好鍾意他的cream很綿
做得很有層次 不太甜
那層Mascarpone
比我想像中
沒有這麼Thick
其實不會很膩
甜度我覺得剛剛好
以Tiramisu來說, 很好食
Tiramisu
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