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2015-12-26
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如果問我有邊間好食的中菜廳，現在我有好介紹了！其實都是朋友食過好才叫我的，可見是有口皆碑的！地點位於豪宅區跑馬地，所以對我來說有點遙遠喔！不過本着吃好東東的精神，當然距離不是問題啦！上了長長的樓梯後，進入雅致的環境，豪宅區就是不一樣？好像有氣場般~~而且連侍應們都必恭必敬的，而且更會主動來檢查小至水溫和夠不夠水等，小節眼都很妥貼。古典的裝潢採用了現代化的點餐平板，有分類有價錢甚至有圖有真相，一目了然！實物還比圖片更吸引呢！就以咕嚕蝦球為例，一碟雖然得4隻，但高質量，每隻大蝦都只僅僅細個塊原片菠蘿小小。而且爽口鮮甜，配以甜酸醬係超美味！食餸又豈能無米到肚呢？不過唔想食飯就試了個粥。白粥挺綿的，口感幼滑。南乳脆皮雞香噴噴，見到那又薄又脆又有光澤的雞皮，已經令人垂涎欲滴！而且圖片有少少色差，“真人“是鮮明多了，才沒照出來那麼深色呢！而且肉質滑溜，雞身夠飽滿，啖啖肉之餘帶輕輕的油脂香，妙不可言！最後一碟是紅燒金錢腱煲，特別之處是選用了紅蘿蔔取代了白蘿蔔，令甜度提升，又以蕃茄來中和味道，令食起來味覺層次感豐富。最令人驚喜是金錢腱完全爽口而不韌，筋腱仍富彈性卻容易咬斷進食，令我大愛！實不相瞞，因為
地點位於豪宅區跑馬地，所以對我來說有點遙遠喔！不過本着吃好東東的精神，當然距離不是問題啦！
上了長長的樓梯後，進入雅致的環境，豪宅區就是不一樣？好像有氣場般~~而且連侍應們都必恭必敬的，而且更會主動來檢查小至水溫和夠不夠水等，小節眼都很妥貼。
古典的裝潢採用了現代化的點餐平板，有分類有價錢甚至有圖有真相，一目了然！
實物還比圖片更吸引呢！就以咕嚕蝦球為例，一碟雖然得4隻，但高質量，每隻大蝦都只僅僅細個塊原片菠蘿小小。
而且爽口鮮甜，配以甜酸醬係超美味！
食餸又豈能無米到肚呢？不過唔想食飯就試了個粥。白粥挺綿的，口感幼滑。
南乳脆皮雞香噴噴，見到那又薄又脆又有光澤的雞皮，已經令人垂涎欲滴！而且圖片有少少色差，“真人“是鮮明多了，才沒照出來那麼深色呢！
而且肉質滑溜，雞身夠飽滿，啖啖肉之餘帶輕輕的油脂香，妙不可言！
最後一碟是紅燒金錢腱煲，特別之處是選用了紅蘿蔔取代了白蘿蔔，令甜度提升，又以蕃茄來中和味道，令食起來味覺層次感豐富。
最令人驚喜是金錢腱完全爽口而不韌，筋腱仍富彈性卻容易咬斷進食，令我大愛！實不相瞞，因為本人牙齒一向不太健康，所以有好多縱然好食的也未必食得起，所以今日一食到平時無緣相逢的金錢腱，也真一樂也！
今晚食過1983,覺得真不錯！難得食過的每一道菜都令人滿意！我們兩個人平均都是300多，價錢合理菜餚稱心！下次要帶多點朋友來試埋茶鴨先！
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