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2012-11-07
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今天就是慶祝兩位致友的生日，一行五人就出發到博多道場(在香港的銅鑼灣哦)，這地點就是其中一位朋友不愛吃生的朋友提議，感覺就怪怪的。今天點五人就點了四杯飲品，一個二人餐(包括的就有前菜煙肉薯仔沙律，刺身兩款，小食兩款，料理兩款，主食兩款，甜品兩客)，炸蠔及雞翼。先來的就是三文魚及海膽刺身。先說三文魚水準不過不失，但過份冰冷影響口感了，海膽就較腥，水平也是一般。接著來的是什錦天婦羅，次序上就怪怪的，沙律也未吃就吃天婦羅。基於不是每件也有試，很難逐一評論。整體而論不會太油，而且也是乾身，脆口，算是不錯的。這個煙肉薯仔沙律就是全晚壽星女最欣賞的產品，他基本上就可以一個吃掉全個XDDDDD。味道有頻重的著味，而且口感不會太濕及太乾，確實做得不差。炸蠔份量正常，而且不會炸得過火，能保持蠔一定水份和鮮味，外層也香口不錯。這個蔥吞拿魚飯就真的味淡，不值一吃。這個明太子蛋卷算是不過不失的產品，明太子味道不大，但蛋還是有蛋香，口感還算可以帶點滑的。這個一口餃子就是喜出望外之作，份量多，味道香脆，肉身不會太乾。雞翼沾滿黑椒是很香的，用來佐酒的一流小食，加上單骨雞翼吃起上來就十分方便。這個長崎拉面份量也很足的
今天點五人就點了四杯飲品，一個二人餐(包括的就有前菜煙肉薯仔沙律，刺身兩款，小食兩款，料理兩款，主食兩款，甜品兩客)，炸蠔及雞翼。
先來的就是三文魚及海膽刺身。先說三文魚水準不過不失，但過份冰冷影響口感了，海膽就較腥，水平也是一般。
接著來的是什錦天婦羅，次序上就怪怪的，沙律也未吃就吃天婦羅。基於不是每件也有試，很難逐一評論。整體而論不會太油，而且也是乾身，脆口，算是不錯的。
這個煙肉薯仔沙律就是全晚壽星女最欣賞的產品，他基本上就可以一個吃掉全個XDDDDD。味道有頻重的著味，而且口感不會太濕及太乾，確實做得不差。
炸蠔份量正常，而且不會炸得過火，能保持蠔一定水份和鮮味，外層也香口不錯。
這個蔥吞拿魚飯就真的味淡，不值一吃。
這個明太子蛋卷算是不過不失的產品，明太子味道不大，但蛋還是有蛋香，口感還算可以帶點滑的。
這個一口餃子就是喜出望外之作，份量多，味道香脆，肉身不會太乾。
雞翼沾滿黑椒是很香的，用來佐酒的一流小食，加上單骨雞翼吃起上來就十分方便。這個長崎拉面份量也很足的，面身也算乾身，不會有太濕的感覺，但味道不重，只算一般。
這個黑豚肉鍋就是朋友指定的產品，肉身較香，而且因有一定肥肉，口感滑，算是可以的。
芝麻雪糕就是頻香的產品，但布旬配雪糕就很難吃，布旬是苦苦的，配雪糕也是帶著一股苦味。
整體來說這餐的食物水平就不過不失，其中應該以前菜小食最為理想。
服務方面就有足夠人手換水及上菜。
環境方面，當天吃飯就坐不滿，而且人不多環境較靜，可以坐很久的地方，比較適合一班人談天的地方。
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