自家烏冬 (Closed)

星期六晚上8時左右，我約了朋友在屯門市中心聚會，原本想去吉野家吃火鍋，但因為太多人而放棄。朋友提議去這間餐廳吃烏冬，我們拍手讚成。晚上8:30左右，只得幾個人等位，等了10分鐘便能入座。我們叫了雞肉鮮茄湯烏冬，吉列豬排豬骨湯烏冬，豚肉辛辣湯烏冬和牛肉鮮茄湯烏冬。雞肉鮮茄湯烏冬方面，雞肉十分大件，而且幾嫩滑，味道不錯。蕃茄湯味道濃郁，幾好喝。而且烏冬十分入味，又不會太淋，味道不錯。吉列豬排豬骨湯烏冬方面，吉列豬排雖然十分大件，但樣子好像重複再炸過一次，即是（番炸）。所以吃下去時，吉列豬排的皮完全不脆，味道一般。豚肉辛辣湯烏冬方面，豚肉即是豬頸肉，豬頸肉十分肥，有很多脂肪，不過肉質很淋，味道都ok。湯底不算很辣，味道都可以。牛肉鮮茄湯烏冬方面，牛肉即是肥牛，不過又不會太多肥膏，但如果是新鮮牛肉會更好。價錢方面，雞肉鮮茄湯烏冬$53，吉列豬排豬骨湯烏冬$58，豚肉辛辣湯烏冬$55，牛肉鮮茄湯烏冬$55，另設加一服務費，5人總共吃了$301，價錢都算便宜。總結來說，這間餐廳的烏冬味道都ok，大家有空可以來吃。