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2017-06-05
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某個星期日下午來到鯉景灣, 見這家餐廳不用等位, 就入去享用午膳。由於只是2人用膳，期間只點了：Black and White pizza ($168) 及龍蝦漢堡set lunch ($188, 送一杯香檳)及tiramisu 蛋糕球 ($68)。首先, 食物上枱速度很慢, 等了很久朋友的龍蝦漢堡先送到。朋友說味道不錯, 只是包太大, 有點兒不知從何開始吃起。再等多10分鐘左右, 我點的Black and White pizza到了。由於pizza是這餐廳的主打, 我對pizza的質素都頗有期望。Black and white pizza是以黑松露醬、白蘑菇、芝士等材料而成的素pizza。一拿起pizza, 已感覺不夠熱, 吃下去, 只有一點點暖的感覺，立刻扣分﹗味道來說是不錯的，只是餐廳打著「手工製做」做招徠，pizza的質素是普通沒有到驚喜，而且pizza不夠熱，有點失望﹗吃過主食後打算叫甜品。舉了手很久都沒有侍應走過來，有一個經過只是講了句 "Excuse me"就匆匆忙忙的走開了，過後也沒有回來問我們什麼事。終於有一位侍應看到我舉手, 我叫他收起餐桌上的餐具及向他點了tira
首先, 食物上枱速度很慢, 等了很久朋友的龍蝦漢堡先送到。朋友說味道不錯, 只是包太大, 有點兒不知從何開始吃起。
再等多10分鐘左右, 我點的Black and White pizza到了。由於pizza是這餐廳的主打, 我對pizza的質素都頗有期望。
Black and white pizza是以黑松露醬、白蘑菇、芝士等材料而成的素pizza。一拿起pizza, 已感覺不夠熱, 吃下去, 只有一點點暖的感覺，立刻扣分﹗味道來說是不錯的，只是餐廳打著「手工製做」做招徠，pizza的質素是普通沒有到驚喜，而且pizza不夠熱，有點失望﹗
吃過主食後打算叫甜品。舉了手很久都沒有侍應走過來，有一個經過只是講了句 "Excuse me"就匆匆忙忙的走開了，過後也沒有回來問我們什麼事。終於有一位侍應看到我舉手, 我叫他收起餐桌上的餐具及向他點了tiramisu 蛋糕球，他點點頭，然後說稍後會過來執枱。
由我開始舉手到跟侍應要求執枱後起碼20分鐘，都完全沒有一個侍應過來執枱﹗又終於好不容易有一個侍應過來，我就跟他說要執枱以及有個甜品未到。他竟然一副不耐煩的態度叫我不要這麼急，逐樣逐樣來!!! 我的指示只有兩個，就是執枱及跟一跟甜品，到底是有多複雜需要逐樣逐樣來?! 他幫我跟單過後發現原來之前的侍應沒有幫我寫甜品﹗本來都想離開這家餐廳，但外面下著雨，我最後都是決定等甜品送到。
甜品確實跟一般的tiramisu很不同, 是球狀的，也有一些啫喱作配搭。只是多吃幾口後就覺得有點乾，認為應該需要有花奶一併送上。到我隔一段日子偶爾再看到這家餐廳的甜品menu, 才發覺menu內這個甜品的照片是搭有一杯奶 (不知是否花奶或其他奶)! 亦即是說上次侍應漏了給我﹗
個人對這家餐廳特別是服務方面很失望! 如果真是人手不夠, 不應該一直放客人入來, 使客人的需求根本得不到回應! 個別侍應的態度也很有問題, 值得檢討!
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