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2024-07-04
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彪哥真係久仰大名，但就未有機會一試姐姐們親切好笑容，服務態度完勝但不知是否師父失準，幾度菜都有點落差鮮菠蘿咕嚕肉邪惡五花腩，肥肉香酥，炸得脆皮，調味酸甜度剛好，再加上有新鮮菠蘿解膩，高質咕嚕肉咸菜豬肚粉腸煲材料份量十足，內臟處理得不錯，豬肚爽粉腸粉亦無異味，胡椒味濃惜乏咸菜味薑蔥乳鴿煲喳喳聲上枱，姐姐亦兜左幾下，視覺效果一絕！但熱度入唔到鴿肉，外皮辣得唔夠焦香，鑊氣只流於表面椒鹽鮮魷鮮魷爽彈有咬口，炸得火喉夠，椒鹽炸蒜再重手點就更正海味粉絲什菜煲食材新鮮，但湯頭味道有點意想不到，唔係上湯或海味味道，反而係一道甜味，像罐頭桃糖水味道，家鄉煎藕餅煎得時間火喉唔夠，外皮唔夠脆身，藕餅變得太油口
姐姐們親切好笑容，服務態度完勝
但不知是否師父失準，幾度菜都有點落差
鮮菠蘿咕嚕肉
邪惡五花腩，肥肉香酥，炸得脆皮，調味酸甜度剛好，再加上有新鮮菠蘿解膩，高質咕嚕肉
咸菜豬肚粉腸煲
材料份量十足，內臟處理得不錯，豬肚爽粉腸粉亦無異味，胡椒味濃惜乏咸菜味
薑蔥乳鴿煲
喳喳聲上枱，姐姐亦兜左幾下，視覺效果一絕！
但熱度入唔到鴿肉，外皮辣得唔夠焦香，鑊氣只流於表面
椒鹽鮮魷
鮮魷爽彈有咬口，炸得火喉夠，椒鹽炸蒜再重手點就更正
海味粉絲什菜煲
食材新鮮，但湯頭味道有點意想不到，唔係上湯或海味味道，反而係一道甜味，像罐頭桃糖水味道，
家鄉煎藕餅
煎得時間火喉唔夠，外皮唔夠脆身，藕餅變得太油口
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