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2023-06-25
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今日去咗上環一 間上樓嘅法國餐廳食個Saturday Lunch 。平時呢間餐廳食Lunch 同Happy Hour 會安排坐露天嘅Terrace 位置，屬於Terrace menu。但係我去的時候因為下雨關係就安排了坐室內。室內的位置比較悠閒，室內的位置就比較高雅，是兩個不同氣氛。lunch set $298/位頭盤兩款：1) Salmon Tartare擺盆好靚，上面嘅三文魚子一啲腥味都冇，配合埋下面嘅三文魚粒粒，口感豐富。2) Quinoa Salad本來係配Anchovies ，不過嗰日冇來貨，就配了沙甸魚。主菜兩款：1）Seafood Pasta超多海鮮，兩個人分享都很足夠，扁意粉的醬汁也很好吃，而且煙韌彈牙。2）Dry Aged Wagyu D-rumpMedium Rare，有牛味，Juicy，tender ，墊底的薯仔片煎得很香脆。甜品兩款：1）歌劇院蛋糕2）特選芝士服務方面，不得不提，超五星的水準。現在有些酒店餐廳，啲Service都不是太到位，但這裏不同，女侍應每一次添水和收碟，從來都不會跨過你的手或身體，一定會繞路走到適當的位置，亦都不用舉手/眼神找她，她總會在適
室內的位置比較悠閒，室內的位置就比較高雅，是兩個不同氣氛。
lunch set $298/位
頭盤兩款：
1) Salmon Tartare
擺盆好靚，上面嘅三文魚子一啲腥味都冇，配合埋下面嘅三文魚粒粒，口感豐富。
2) Quinoa Salad
本來係配Anchovies ，不過嗰日冇來貨，就配了沙甸魚。
主菜兩款：
1）Seafood Pasta
超多海鮮，兩個人分享都很足夠，扁意粉的醬汁也很好吃，而且煙韌彈牙。
2）Dry Aged Wagyu D-rump
Medium Rare，有牛味，Juicy，tender ，墊底的薯仔片煎得很香脆。
甜品兩款：
1）歌劇院蛋糕
2）特選芝士
服務方面，不得不提，超五星的水準。現在有些酒店餐廳，啲Service都不是太到位，但這裏不同，女侍應每一次添水和收碟，從來都不會跨過你的手或身體，一定會繞路走到適當的位置，亦都不用舉手/眼神找她，她總會在適當的時候出現。
餐廳開瓶費$380一支，不過叫一支可以免一支開瓶，餐廳winelist 法國酒為主，但亦有提供其他國家的葡萄酒，選擇很多而且mark up 算少，有些價錢竟然跟零售價差不多。
happy hour坐露台，有些酒仲有買一送一優惠 。
總結：一定會再來，超喜歡。
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