尚夢・茳煳 (Closed)

自從屯馬線開通，紅磡連金鐘之後，過海食飯就好easy。因為比較鐘意來灣仔睇下海感受下香港的味道，就連美食都想係灣仔搵到。來到呢度完全係被個名吸引，想睇睇茳煳上有咩好菜式一入來好似海鮮酒家feel。服務員滴態度都超級好，點送既時候會介紹翻當日有咩比較好食，有咩湯推介甘。另外係甘凍既天氣，一坐低會送上一壺熱茶，下面仲係有明火燒住既，好溫暖，加上座位寬落，真係好享受。首先叫個湯飲下，是日推薦係鮮人參湯，上來又係用火暖住，一人一盅雞湯，入面有鮮人參，百合，薏米，瑤柱，豬肉，燉到好num，鮮味十足。香烤骨，本來以為類似京都骨噶做法，但系原來系烤完再加醬汁燜煮。開蓋滿滿的南乳香味，整塊排骨已經燉到好冧，骨肉極易分離。入口滿嘴油香，即刻融化，肉質鮮嫩，真系減肥路上的絆腳石。小唐菜吸收埋醬汁，都好好味。最後來個茳煳炒飯，好好味，好飽。