長發海鮮酒家 (Closed)

本身見到餐牌最平果個餐都要$298，唔係任食，仲要加一，覺得有啲貴。但食完覺得物有所值！首先，海鮮方面好新鮮，好大只，好爽滑！有質素！例如呢個餐既美國蠔出面買都幾十蚊一只，聖子呢個size街市至平都要百五蚊到一斤。加上要侍應招呼，每樣食物幫你蒸，上碟，換好多只碟，所以呢個價錢真係唔貴！排骨南瓜粥，用既係珍珠米，新鮮排骨。估唔到呢一小碗，可以煮出成煱粥！粥好甜南瓜味。雖然食唔出海鮮味，但見住啲海鮮精華倒曬落去，正！蝦蝦蝦，每人有兩只，好多膏！yummy! 特大聖子，我至愛！成只碟甘長！肉質爽口。漲卜卜既青口同馬刀貝！平時買急凍既青口較韌同無物味，入面好多“草”甘既野。但呢個肉質爽滑，入面啲膏同肉都好林。日本大元貝相對其他，呢個蒸得耐左少少，無甘嫩滑。蠔一句講晒，juicy! 雖然蒸熟左，但好似生蠔甘嫩滑和牛粒！依家興食和牛，估唔到呢度都有。望落去就知道好juicy ，好嫩啦。一咬落去就有啲油同肉汁標出黎，好香牛肉味！食到最尾仲會有桂花糕送美中不足係叫左罐可樂，要12蚊，有啲貴。。。其他都好好！正如剛才所說，呢餐好滿足！食左好多海鮮！好飽！正！